Прості рецепти з до 5 інгредієнтами Eat Move
Хочете приготувати смачну їжу, не витрачаючи занадто багато грошей і не витрачаючи години на кухні? Ознайомтеся з нашими порадами та ідеями меню, щоб приготувати, не розбиваючи грошей на інгредієнти. Дешеві та прості у виготовленні рецепти !
Готувати менше !
Готувати якісні страви, не спорожняючи гаманець, можна! Подумайте лише про кілька порад.
Сезонне приготування: ваші страви не тільки будуть свіжими та смачними, але крім того, сезонні продукти часто дешевші, оскільки вони не вимагають імпортних витрат.
Вибирайте домашнє: Готові страви часом дорожчі, ніж ті, які ви готуєте самостійно. Приготування їжі «вдома» також дозволяє обмежити кількість цукру, солі або жиру.
Нічого не псуй: спробуйте підготувати порції, адаптовані до кількості людей за столом. Якщо у вас залишились залишки, зберігайте їх у холодильнику в герметичній тарі. Це дозволяє вам споживати їх пізніше або переробляти, інтегруючи в інший препарат, такий як кіш, торт або каструля.
Зберегти енергія: пам’ятайте, коли кип’ятять воду, накривайте кришки, використовуйте каструлі та каструлі, пристосовані до діаметра тарілок, розморожуйте їжу на відкритому повітрі, а не в мікрохвильовій печі та регулярно розморожуйте морозилку.
Легке меню для сімейного обіду
Гратен з лосося та шпинату (для 4 осіб)
Страва «все в одному», запечена з лосося та шпинату порадує всіх гурманів. Розігрійте духовку до 180 ° C. Приготуйте 500 г шпинату в марині (20 хв під кришкою, потім 10 хв без кришки). Вони повинні бути ніжними. Злийте їх, а потім змішайте 150 г вершкового сиру з козячого молока. Приготуйте 300 г свіжого або замороженого стейка лосося, а потім розімніть його на великі шматки на дні посуду. Покрийте вашою шпинатно-сирною сумішшю. Потім посоліть і поперчіть, випікайте 20 хвилин.
Манна крупа з молоком та апельсиновим цвітом (для 4 осіб)
Готовий за 8 хвилин, манна каша з молоком та апельсиновим цвітом завершить вашу їжу стильно. Дощ 80 г дрібної манної крупи в 600 мл гарячого молока. Варити 3-4 хвилини, постійно помішуючи дерев'яною лопаткою. Зніміть каструлю з вогню. Додайте 50 г цукру і 1 ч. Л. до с. вода апельсинового цвіту. Налийте в 4 рамекіни. Подавати гарячим, теплим або холодним.
Примітка: манна каша загусає в міру охолодження. Він не повинен бути занадто густим після закінчення варіння.
Меню для гурманів, щоб порадувати своїх гостей
Салат з білокачанної капусти з родзинками (для 6 осіб)
Для початку зробіть ставку на сезонний овоч із салатом з білокачанної капусти з родзинками. Зніміть з капусти першу шкірку. Подрібніть його дуже дрібно і прокип’ятіть протягом 5 хвилин, перш ніж добре злити. У мисці з’єднайте 3 ст. до с. яблучного оцту, 1 ст. до с. ½ старомодна гірчиця і 7 ст. до с. ½ оливкова олія. Сіль і перець. Приправте капусту і додайте 150 г родзинок. Змішайте, накрийте кришкою та поставте в холодильник перед подачею.
Курка з гірчицею (на 6 осіб)
Перед тим, як готувати гірчичну курку, розігрійте духовку до 200 ° C. У мисці змішайте 6 ст. до с. міцної гірчиці і 6 ст. до с. жирних вершків по 15% мг. Форму для випікання застеліть папером для випічки. Додайте 6 курячих грудок або стегон. Полийте її вершково-гірчичною сумішшю, посипте травами провансу і накрийте іншим аркушем паперу для випічки. Випікайте 40 хв. Готово !
Фонду з порею (для 6 осіб)
Щоб зробити фондю на цибулю-порей, вимийте 4 цибулі-порей і залиште лише білий, який ви наріжете на частини. Наріжте шматочками і підрум’яніть 2 цибулини в 2 ст. до с. оливкова олія. Додайте цибулю-порей і дві невеликі склянки води. Накрийте кришкою і дайте розтанути на повільному вогні, спостерігаючи. За потреби додайте трохи води. В кінці варіння додайте 4 ст. до с. легких рідких вершків і 1 - 2 ложки гірчиці. Змішайте і варіть ще кілька хвилин перед подачею.
Яблучний мус (для 4 осіб)
Почистіть і наріжте шматочками 4 або 5 яблук і нагрійте їх у каструлі з невеликою кількістю води та 1 чайною ложкою цукру, щоб зробити компот. Дайте охолонути. У великій салатниці збийте 2 - 3 яєчних білка до стійких піків з щіпкою цукрової пудри. Продовжуючи збивати, додайте компот, ложку за ложкою. Перед вживанням тримайте в холодильнику.