Прості рецепти з максимум 5 інгредієнтами ЖІНОЧЕ ЗДОРОВ’Я
Прості рецепти Для цих 3 рецептів вам потрібно лише 5 інгредієнтів
Іноді прості речі справляють тривале враження. Це стосується і кулінарії. Оскільки, щоб приготувати здорову їжу, вам не потрібні години приготування або довгі списки інгредієнтів.
Джеймі Олівер ще раз це доводить у своїй кулінарній книзі Кухня Джеймі з 5 інгредієнтів: швидко та просто (Dorling Kindersley Verlag, близько 27 євро). Його місія: досягти максимального смакового досвіду з мінімальними зусиллями.
Ви завжди повинні мати ці основи вдома
Основною вимогою до приготування простих рецептів з якомога меншою кількістю інгредієнтів є правильні основи. Іншими словами: інгредієнти, які потрібні майже для кожного рецепту, слід зберігати на складі. Це значно полегшує вам приготування їжі та зменшує список покупок. Обов’язкові речі:
- Олія (оливкова олія для заправки та рослинна олія для смаження)
- сіль і перець
- Цибуля та часник
Також варто запастися шафою для спецій кількома основними предметами, такими як порошок паприки, каррі, орегано, розмарин та чебрець.
Що я їжу, якщо не хочу ходити по магазинах?
Якщо покупки стають фактором стресу, кілька продуктів, які легко можна зберігати в морозильній камері або коморі, також можуть допомогти. Вони можуть стати справжньою паличкою-виручалочкою, коли ваш шлунок бурчить, і ви хочете приготувати фіксовану їжу після тренування. Це включає:
- Заморожені овочі (брокколі, шпинат та ко.) Та зелень
- Рис, макарони, лобода, кус-кус або сочевиця
- Консервовані овочі (квасоля, нут, помідори)
- Тунець консервований
Які прості рецепти я можу приготувати лише з кількох інгредієнтів?
Більше, ніж ви думаєте! Зазвичай на кухні все одно потрібно швидко йти - або голод величезний, або часу мало. Прості страви лише з трьома-п’ятьма інгредієнтами - це саме те, що вам потрібно. Вірний девізу "менше - це більше".
До речі, девіз стосується і готової продукції. У соусах-саше та консервованих супах міститься маса зайвих калорій, а також непотрібні ароматизатори, барвники тощо.
- 32-сторінковий план харчування у форматі PDF
- Чіткі тижневі плани
- Точні вказівки щодо індивідуального регулювання
- 63 легких і смачних рецептів
- Практичні закусочні столи з інформацією про калорії
- Оптимізовано для друку, але також доступно на будь-якому цифровому пристрої
- Більше інформації про план харчування можна знайти тут
Ви хочете схуднути, наростити м’язи або підтягнутись навколо? Тоді ви точно маєте рацію з нами. Наші найкращі тренери підберуть вас саме там, де ви знаходитесь, і напишуть вам індивідуальний Тренінг та/або план харчування - Мотивація та питання включені.
Хочете кілька прикладів простих ідей рецептів? Просто поєднуйте овочі всіх видів з високоякісним джерелом білка, таким як яйця, риба або м’ясо. Якщо основна увага приділяється м’ясу, вам навряд чи потрібні гарніри з високим вмістом вуглеводів. Звичайно, ви також можете вибрати комбінацію овочів та вуглеводів (рис, кус-кус тощо). Яйця, які ви можете приготувати як омлети або яєчню, ідеально підходять для швидкого, багатого білками страви.
3 простих рецепта блискавок
Досить теорії, тепер з’являється практика (кухні): ми зібрали для вас чотири простих рецепти, які проходять без особливих зусиль і лише 3 основних інгредієнта.
1. Ситні млинці з лососем
Цей швидкий і простий рецепт з низьким вмістом вуглеводів революціонізує ваш сніданок! Любителям лосося, зокрема, неодмінно слід спробувати варіацію омлету з авокадо.
Інгредієнти на 1 порцію
- 1 велике яйце
- 1/4 авокадо
- 1 гілочка коріандру
- 2 помідори
- 50 г копченого лосося
Плюс основні інгредієнти
- сіль і перець
- 1 чайна ложка рослинного масла
підготовка
- Відкрийте яйце і збийте виделкою і приправте сіллю і перцем.
- На сковороді розігріти олію. Покладіть яйце, нахиліть сковороду вперед-назад, щоб воно розтануло до краю, а потім спечіть його так тонко, як обгортання.
- Авокадо розімніть виделкою, подрібніть коріандр, перемішайте, а потім викладіть на обгортання.
- Помідори наріжте кубиками і розподіліть зверху рівномірно копченим лососем. Згорніть обгортання і подавайте до столу.
2. Свиняча вирізка з картоплею солодкого картоплі
Солодкі картопляні клинки з печі із смаженою рожевою свинячою вирізкою. Для смачної їжі не потрібно більше.
Інгредієнти на 1 порцію:
- 1 великий солодкий картопля
- 1 щіпка порошку паприки
- 100 г нежирного кварку
- 2 чайні ложки зеленої цибулі
- 150 г філе свинини/свинини медальйон
Плюс основні інгредієнти
- 1 ст. Л. Рослинного масла
- Солоний перець
підготовка
- Розігрійте духовку до 220 °.
- Наріжте солодку картоплю паличками приблизно в товщину пальця. Змішайте в мисці з половиною олії та спеціями. Покладіть на папір для випічки (не дуже близько або один на одного!) І випікайте приблизно 20-25 хвилин, один раз перевернувши.
- Змішайте кварк з цибулею цибулею, сіллю і перцем.
- Решту олії розігріти на сковороді, додати на гарячу (!) Сковороду філе свинини, зменшити вогонь. Смажте з кожного боку на середньому вогні близько 2-3 хвилин, залежно від бажаної точки приготування, потім приправте сіллю і перцем.
- Розкладіть свинячу вирізку, картоплю фрі та кварк разом.
3. Вегетарі з фетами
Zoodles - це не тільки відмінна альтернатива макаронам для схуднення, їх також легко зробити.
Інгредієнти на 1 порцію
- 2 кабачка
- 2 в’ялені помідори в олії
- 1 бризка лимонного соку
- 80 г фета
- 1 чайна ложка кедрових горіхів
Плюс основні інгредієнти
- 1 ст. Л. Рослинного масла
- 1/2 зубчика часнику
- Солоний перець
підготовка
1. Обробіть кабачки в «спагетті» за допомогою спіральної фрези.
2. Нагріти олію на сковороді. Потіть часник, помішуючи, протягом хвилини, додайте зодли. Помідори грубо подрібніть і додайте їх.
3. Приправте за смаком лимоном, сіллю і перцем. Розсипте фету, складіть навпіл у зооди і покладіть на тарілку.
Попрощайтеся з довгими списками інгредієнтів. Прості рецепти з кількома інгредієнтами доводять, що іноді менше - це більше. Таким чином, ви можете готувати свіжу та здорову їжу, і при цьому мати швидке харчування!