Автор; r; клей для схуднення; успішний; s в аннах; es 80, Мішель Монтіньяк помер; 66 років,
Колишня дитина з ожирінням, він розробив метод вирішення своєї проблеми із вагою, заснований на ідеї роз'єднаної дієти (відсутність суміші вуглеводів і жирів в одній їжі).
Перший, хто посадив бізнесменів на дієту, цей автор бестселерів не був одностайним серед дієтологів.
Він швидко відмовляється від свого методу, який відрізняється від класичних дієт, заснованих на зменшенні калорій, кілограмів, а згодом і ряду харчових продуктів на його ім’я (макарони, мюслі, джеми).
Його перша книга, опублікована в 1986 році "Як схуднути за допомогою ділового харчування", стає бестселером у Франції, продано понад 500 000 примірників, повідомляється на його сайті.
Наступного року він опублікував "Їм, тому худну", загальнодоступна версія його методу. Книга опублікована приблизно в сорока країнах і продається понад 16
мільйони копій, згідно з тим самим джерелом.
Монтіньяк радить у своїх рецептах віддавати перевагу продуктам з досить низьким глікемічним індексом (коричневий рис, а не білий рис тощо). Як і інші промоутери власного методу, він каже, що випробував свій раціон на собі, в результаті втрата п'ятнадцять кілограмів за кілька місяців.
"Він зробив і добре, і погано", - сказав дієтолог П’єр Азам. "Він популяризував поняття дієти у Франції, черпаючи натхнення, одночасно вносячи зміни в англосаксонську дієту" з низьким вмістом вуглеводів "(дієта Аткінса), яка забороняє цукри та деякі вуглеводи" та "присвоює вагу та маркетинг, пропонуючи її метод". Але "він змусив повірити в диво, в дзеркало з жайворонками", він докоряє йому.
Професор Гай Гранд, рішуче виступає проти зниклих, менш ніжний. "Він спокусив кількох прес-босів, а потім став зразком дієти, в той час як розумні вчені пройшли курс", - розповідає цей фахівець з питань харчування. "Як неважко схуднути (.) Оскільки надзвичайно важко не набрати вагу", - продовжує професор Гі Гранд, для якого "не існує єдиної дієти для всіх". "Я б сказав, кожному відповідно до своїх потреб", - додає він.
Мішель Монтіньяк помер у неділю 22 серпня 2010 року, а його похорони відбулися 26 серпня у повній конфіденційності в Джувіньї, Верхня Савойя, де він жив із родиною, уточнює його сайт.