Простий домашній рецепт вівсянки Flocon d; овес

Простий домашній рецепт вівсянки

Як зробити домашню вівсянку/порошок просто і швидко?

Сьогодні ми будемо робити домашню вівсяну кашу (порошок) швидко та легко з готової вівсяної каші та використовуючи інструменти, котрі кожен із нас має на кухні.

Вся процедура займає максимум 30 секунд для отримання чудового результату !

Навіщо робити власну вівсянку ?

Це дуже гарне питання, оскільки ви можете купити вівсяну кашу безпосередньо на гіпермаркеті, і вам не доведеться її подрібнювати самостійно.

Відповідь проста, я люблю робити власне борошно з двох причин:

1. Це веселіше:).
2. Я можу контролювати рівень "дрібності" отриманого борошна. Як правило, чим менше обробляється їжа (у нашому випадку мелена), тим нижче її глікемічний індекс. Глікемічний індекс вівсяних пластівців може представляти особливий інтерес для спортсменів, які перебувають у "сухій" фазі, тобто втраті жиру. Для отримання додаткової інформації з цього питання ви можете прочитати наступну сторінку Вікіпедії: посилання.

Інгредієнти та інструменти

Більше розмов, давайте перейдемо до суті справи, ось що нам потрібно, щоб зробити 500 грам вівсяних пластівців (барабан roll):

• 500 г вівсяних пластівців
• Блендер (див. Цю потужну модель зі скляним графином!).
• Кухонні ваги (ваги з нержавіючої сталі з чашею!)

Для кухонного комбайна ви можете використовувати те, що є під рукою, в ідеалі кухонний комбайн з великою мискою дозволяє готувати більше борошна за один раз. Ви також можете використовувати м’ясорубку.
Насправді ця модель, яку ми збираємося використовувати для подрібнення вівсянки, оскільки міксер у мене не працює.

Етапи підготовки

Словом, починаючи з зважування вівсянки.

Якщо ви збираєтеся готувати велику партію, будьте обережні, щоб не перевантажувати кухонний комбайн і залишати в чаші достатньо місця для того, щоб пластівці могли «рухатися» і до них могли дістати леза кухонного комбайна. В іншому випадку робот може перегрітися, і ви ризикуєте опинитися частиною борошняних пластівців та необробленою частиною.

Ми додаємо вівсянку в кухонний комбайн/подрібнювач.

Застереження

Не залишайте робота запущеним протягом тривалого періоду часу. Особисто я запускаю робота протягом 20 секунд, потім роблю перерву в десять секунд і так далі.

Зберігання вівсяних пластівців

Для зберігання намагайтеся помістити їх у сухе і не вологе місце, в ідеалі - в металеву коробку з гарною кришкою.

Щодо часу зберігання вівсяної каші, мені не вдалося знайти серйозної інформації на цю тему, деякі сайти говорять про кілька тижнів до кількох місяців, але в даний час борошно, яке я готую, споживається через кілька днів і більше не виживає:).

Короткий опис кроків

1. Зважте вівсянку
2. Змішайте/подрібніть вівсянку з роботом протягом 20 секунд
3. Зберігати у водонепроникній банці/коробці

Якщо вам сподобалась ця стаття, поділіться нею в соціальних мережах і залиште мені невеликий коментар внизу статті зі своїми пропозиціями/зауваженнями/порадами.

---