Простий і корисний рецепт смажених креветок з часником
Якщо ви втомилися від баранини, свинини або курки, пропонуємо трохи змінити меню та зосередитися на морепродуктах. Креветки - ідеальний вибір. Здорові та прості у приготуванні, вони додадуть інший смак вашим стравам.
Смажені креветки з часником: смачний і простий у приготуванні рецепт
Навіть якщо Великдень не минув, і вони не є частиною традиційного румунського меню морські фрукти, спробуйте цей рецепт смажених креветок, і ви точно не пошкодуєте. Окрім того, що креветки надзвичайно смачні, вони також ніжні до вашої фігури, адже вони мають мало калорій.
Ще одна перевага полягає в тому, що вони дуже легко готують. Якщо ми переконали вас включити креветки в меню в наші дні, ви повинні знати, що існують деякі правила їх приготування. Перш за все, не бійтеся купувати заморожені креветки. Після розморожування вони готові до готовності. Загалом креветки дуже швидко псуються, тому ви можете обдурити себе, коли вирішите придбати їх свіжими.
Тому заморожені креветки - ідеальний варіант. Ви можете їх розморозити, якщо залишити на ніч у холодильнику або покласти в миску під струменем холодної води.
Інгредієнти для часникових смажених креветок:
- мішок заморожених креветок
- 50 г вершкового масла
- кілька зубчиків часнику (залежно від уподобань кожного)
- трохи оливкової олії
- сік половини лимона
- 70 мл сухого білого вина
- сіль
- перець
- зелена петрушка
Як приготувати найкращий рецепт часникових креветок
Як тільки креветки повністю розморозяться, можна приступати до роботи. На сковороді розігріти масло і оливкова олія. Перед тим, як помістити його в каструлю, часник слід дрібно нарізати. Зачекайте, поки масло повністю розплавиться, перш ніж це робити. Коли ви побачите, що часник починає змінювати колір, додайте креветки.
Після додавання лимонного соку та вина залиште креветки на вогні приблизно на 3 хвилини. Після цього вам доведеться повернути їх на інший бік. Ще через 3 хвилини вони будуть готові. Потрібно бути обережним, щоб не переварити їх, бо вони затвердіють.
Додайте сіль і перець, залежно від смаку кожного. Крім того, якщо ви любите їжу з паприки, ви також можете додати креветки. Дрібно наріжте петрушку і додайте її до креветок. Їх подають гарячими.