Простий тест виявляє недоїдання у людей похилого віку

ДЮССЕЛЬДОРФ (skh). У літніх пацієнтів, які недоїдають, ступінь втрати ваги, а не абсолютна вага, є причиною підвищеного ризику смерті. Люди, які потребують догляду, мають найбільший ризик смерті. Ризик недоїдання у людей похилого віку можна визначити за допомогою простого тесту.

тест

Опубліковано: 16.11.2006, 8:00

Німецьке товариство дієтичної медицини (DGEM) рекомендує тест MUST (Malnutrition Universal Screening Tool) як скринінговий метод для недоїдання в амбулаторному секторі. Лікар. Райнер Вірт, лікар-геріатр зі Св. Маріенгоспіталя в Боркені, повідомив Медіці вчора.

У тесті бали нараховуються за фактори індексу маси тіла (ІМТ), втрати ваги та утримання від їжі через гострі захворювання. Тоді загальне значення призводить до низького, середнього або високого ризику недоїдання.

Дослідження показало, що втрата ваги на п'ять і більше відсотків призводить до суттєво підвищеного ризику смерті (J Am Geriatr Soc 49, 2001, 1309), нагадав Вірт.

Втрата ваги у літньому віці спричинена, наприклад, смертю або необхідністю догляду за партнером, нещасними випадками або запланованими операціями, що призводять до тривалих фаз нерухомості. "Втрата ваги в результаті таких подій є нормальним явищем, але спричиненим захворюваннями, і пацієнти можуть лікуватися", - сказав Вірт вчора на конгресі Medica в Дюссельдорфі.

І: товсті люди можуть також недоїдати, без того, щоб схуднення було чітко видно оточуючим.

Для визначення індивідуальних потреб у харчуванні літньої людини Вірт посилався на правило 30: 30 ккал на кілограм ваги на добу і 30 мл рідини на кілограм ваги на добу покривають енергію та потребу в рідині людей похилого віку, за словами Вірта. Однак слід враховувати хвороби, фізичну активність та цільову вагу.

Атмосфера, в якій пацієнти приймають їжу, також може позитивно впливати на стан харчування тих, хто потребує догляду. Тихе середовище має сприятливий ефект, сказав Вірт. Це також було підтверджено в американському дослідженні. Участь взяли дві групи мешканців будинків престарілих.

Люди однієї групи їли їжу в кімнаті, обладнаній великим акваріумом. В їдальні другої групи стіни були вкриті малюнками риб. Пацієнти в акваріумній кімнаті споживали значно більше калорій, ніж люди з контрольної групи.