Просто приготуйте сухий накидковий горошок з шафраном

Приготування сухого мису гороху з шафраном.

Тип страви: Гарнір

Кухня: Реюньонські рецепти

Пошукове слово: Приготування мисового гороху, мисового горошку, сухого мисового гороху

складність рецепта: легко

Час приготування 30 хв

Загальний час 1 год

Сервіс: 8 тарілок

Калорії: 117 ккал

Автор: Привіт! Я Едіт. Тут ви знайдете смачні покрокові докладні рецепти, а також фотографії та відео рецепту. Едіт

Вартість рецепта: 7 євро

СПИСОК ВИРОБІВ, ЩО ВИКОРИСТОВУЮТЬСЯ ДЛЯ ЦЕЙ РЕЦЕПТ

Приготування приготування мису гороху.

Інгредієнти

1 кілограм митного гороху
1 головка часнику
1 середня цибулина
1 гілочка свіжого чебрецю
1 щіпка шафрану (куркума на Реюніоні)
1 столова ложка соняшникової олії
1 хороша щіпка солі

ІНСТРУКЦІЯ - ПІДГОТОВКА РЕЦЕПТУ:

Рецепт Приготування сухого горошку з шафраном кінчиками пальців

Покрокове керівництво по приготуванню сухого гороху від мису до шафрану

Фокус

Кухонне обладнання: Бажаючи бути з вами повністю прозорим, я хотів би зазначити, що посилання на кухонне начиння - це афілійовані посилання. Від € 12 до € 182.

ВІДЕОПОДРОБНИК - Відкрийте для себе керівництво - підготовка рецептів:

Підписатися на мій канал YouTube Мій канал доступний тут: Youtube

Щотижнева поштова передплата. Форма доступна тут: Щотижнева пошта

Ви пробували цей рецепт? Будь ласка, залиште коментар нижче, щоб повідомити нам, що ви думаєте. Поділіться фотографією в Instagram: @edithetsacuisine

Рецепт Приготування сухого мису гороху з шафраном або як приготувати мисовий горошок просто ?

Крім того, мисовий горох належить до сімейства бобових

Зберігання вареного накидкового гороху.

По-перше, якщо у вас залишився приготовлений митний горох, ви можете зберігати його в холодильнику максимум на 2-3 дні.

Тоді у вас є інший варіант, щоб мати в наявності варений горох. Замерзає.

Наприклад, ви готуєте 3 кілограми гороху і заморожуєте їх у коробках "Tupperware".

зберігання в невеликих кількостях у посуді близько 500 гр,
для зберігання у великих кількостях (від 4 до 6 осіб) використовуйте посуд Tupper вагою приблизно 1 кілограм.

Нарешті, розігріти їх нічого не може бути простіше. Дайте їм розморозитися при кімнатній температурі.

Потім помістіть їх у каструлю на повільний вогонь і тушкуйте близько 20 хвилин. За потреби додайте трохи води.

Ти знав ?

Перш за все, Капський горошок, - це сухе зерно, що надходить переважно з Мадагаскару, але його також культивують у Реюньйоні.

Горох тобі корисний.

Тоді горох є чудовим для здоров’я, оскільки він має високий вміст заліза, а його волокна полегшують кишковий транзит і регулюють рівень цукру в крові.

Як використовувати горох ?

Мис гороху необхідний для Реюньйону. Він послужить акомпанементом з рисом, наприклад, для ковбасного руггеля або курячого каррі.

Виїздка - дегустація сухого мису гороху з шафраном.

Крім того, варто скуштувати це Рецепт мисового гороху у супроводі рису (басмати) та курячого каррі або навіть ковбасної ругаї в супроводі пляшки червоного корсиканського вина.

Нарешті, і ти! Ви робите Приготування мисового гороху вдома ? У вас є спеціальний рецепт ?

Сьогодні рецепт такий: Приготування мису сухий горошок.

Рецепт: Успішно заповніть cЯк приготувати митний горошок з шафраном, як приготувати митний горошок.

Будь ласка, не соромтеся використовувати коментарі, щоб сказати нам, що ви думаєте про цей рецепт.

З одного боку, хороша дегустація.
Потім поділіться цією статтею за допомогою кнопок соціальних мереж.
А потім, до нових зустрічей, щодо інших кулінарних відкриттів ...

БЕЗКОШТОВНА ПЕРЕДПИСКА НА НАШ КАНАЛ YOUTUBE

Автор рецепта:

Едіт любить готувати хороші страви, сімейні рецепти приготування, прості та легкі рецепти.
Едіт також обговорює традиційну кухню свого острова Реюньйон, таку як ругіль, каррі, козячий массале, ром із шарет та ті'панч.
Едіт сподівається завдяки цьому блогу внести свій невеликий внесок у успіх ваших рецептів. Не соромтеся ставити запитання чи вносити конструктивні пропозиції. Давай, іди на кухню !

Можливо, ви пропустили один із цих рецептів:

Відгуки: (12)

Я зварив трохи гороху, але перестарався. Чи можу я тримати їх у морозильній камері ?
Дякую.

Так без проблем. Капський горошок зберігається дуже добре замороженим. Зі свого боку я використовую Tupperware для заморозки.
Я заморожую приблизно 1 кіло за раз. Все залежить від ваших потреб.

Привіт, вам доведеться посолити воду для готування гороху?

Привіт Ізабель,
Ні, ти вариш горох у воді. Ви додаєте сіль, готуючи спеції ...

Привіт, я випробую цей рецепт напередодні Нового року, щоб супроводжувати своїх товаришів. Після закінчення рецепту, як довго я можу тримати його в холодильнику? дякую за вашу відповідь

Привіт Естель,
Ви можете тримати приготовлений мисовий горох 2-3 дні в холодильнику.
Найпростіший спосіб - заморозити їх. Ви помістили їх у Tupperware для цього. Ви розморожуєте їх опівдні, наприклад, щоб використовувати їх ввечері.

Здравствуйте,
Хороший рецепт, але в Реюньйоні те, що називають шафраном, насправді є «шай шафран» або куркума. Мені здається, що сталася помилка транскрипції (якщо ми хочемо залишитися в традиції Реюніону) .😊

Здравствуйте,
Справді, в Реюньйоні шафран, як кажуть, є "куркумою". Очевидно, я хочу залишитися в традиції мого острова. Я відразу зміню рецепт. Дякуємо за ваш коментар

Швидше навпаки, куркума називається шафран, тому в цьому рецепті немає шафрану, крім куркуми.

Добрий вечір MGDA,
Тільки для інформації, куркуму з острова Реюньйон також називають шафран пеї.

Привіт, новачок на острові Реюньйон і люблю готувати, я переглядаю сайти, щоб знайти прості рецепти! ці мисові горохи кличуть мене ... я вирішую приготувати трохи на завтра ... тому я просто ставлю горох замочуватися на 24 години і моє запитання . готування 1 год. 30 в скороварці? (cookeo для мене) Мені подобаються ваші рецепти
Дякую !

Привіт монік,
Якщо ви замочили горох, готування в скороварці триватиме 45 хвилин на повільному вогні після закипання.