Протеїн-гурман, термінант

Ще один маленький рецепт, який я зробив під час реміксованої тунцевої дієти, простий і швидкий ... Час очікування трохи довгий, але террін їдять за мить, коли ви насолоджуєтесь такою стравою з желе (овочі, яйця, теля керівник ...)

За невеликий террін

Середні харчові цінності террину:
624ккал. Білки: 92г Вуглеводи: 24г Жири: 18г
WW: 17PP

500г шинкової п'ятки1 пакетик желе з Мадейри1 пучок петрушки

Приготування желе з Мадейри: просто дотримуйтесь інструкцій на мішку.
Влийте вміст пакетика в 50 мл холодної води і дайте постояти 5 хвилин.
Нагрійте суміш на повільному вогні і зніміть з вогню, як тільки вона закипить.

Негайно налийте у вашу террину запас бульйону * для мене невелику силіконову форму для випічки * і дайте охолонути, перш ніж поставити форму у морозильну камеру на кілька хвилин, щоб пришвидшити затвердіння.
Будьте обережні, він не повинен замерзати (2-3 хвилини)

За цей час наріжте п’яту великими кубиками (подбавши про те, щоб максимально знежирити її, якщо це необхідно) і подрібніть попередньо вимиту петрушку.
Додайте все в бульйон Мадейри

Вийміть свою террину, ложкою покладіть шинку так, щоб геометрично у нас були кубики поруч і поверх іншого (для полегшення різання при вийманні з форми)
Потім налийте желе «Мадейра» до тих пір, поки воно не покриє всю шинку (не соромтеся постукувати терином по робочій поверхні, щоб вигнати бульбашки повітря, які там можуть бути)

Помістіть терріну в холодильник на кілька годин, щоб застигла. Я просто приготував свою террину напередодні на наступний день
Розмотуйте та виріжте між секціями, які ви подбали про виконання під час вирівнювання 😉

Ще одне слово ...

Подавати з салатом, соліннями та трохи білого вина 😉
Цілком можливо, що вам зрештою цей рецепт не сподобається (особисто я не знайшов смакового інтересу до вживання шинки з желе, і це може бути і у вашому випадку), особливо ми не викидаємо в смітник Нещасні! Ми не шаруємо шинку, щоб видалити желе лол Просто покладіть все назад у каструлю і дайте розтанути на повільному вогні, їжте як є, колись стане гарячим (на мій погляд справді краще), додайте овочі, якщо хочете, зробіть кіш (з тістом або без нього), додавши трохи молока та яєць до злегка охолодженого препарату та хмелю у духовці.
Рецепт підходить для всіх дієт, що дозволяють шинку: Коен, дієта Дюкана, Аткінс, Монтіньяк, з високим вмістом білка, WW, хроно харчування (вранці та опівдні)

Щоб отримувати нові рецепти безкоштовно, підпишіться:

На вказану електронну адресу буде надіслано посилання для підтвердження. Натисніть на посилання та переконайтеся, що повідомлення не надійшло у вашу папку зі спамом.