Проти голоду, клітковини та білків
Проблема дієт полягає в тому, що ви не можете позбутися голоду. Для підтримки задовільного насичення вам доступні два типи їжі. Для цього потрібно знати, як покласти їх у свою тарілку.
Голод і задоволення від їжі
Сьогодні голод і задоволення практично нерозривні. Однак ними керують складні та різні механізми. Насправді ми можемо їсти, не відчуваючи задоволення і їсти із задоволенням, але не голодуючи. Однак, якщо нам вдасться досягти певного рівня ситості, нам буде легше керувати своїм почуттям голоду.
Іншими словами, якщо ми не голодні, ми не нападемо на їжу. Дві категорії продуктів мають властивість впливати на ситість: клітковина і білок. Тому їх потрібно вбудовувати в кожен прийом їжі, щоб уникнути розливу їжі.
Білки мають прямий вплив на насичення. Тому вони отримують пільги в режимах гіперпротеїнів. Вони відіграють роль в енергообміні і дозволяють зменшити жирову масу. Попередження: білки містяться не тільки в м’ясі, рибі чи яйцях.
Деякі овочі також є джерелом рослинного білка: злаки та бобові. Але не всі білки викликають однакове відчуття ситості. Найкращі - це тваринні білки; з іншого боку, вони також містять тваринні жири. Тож вам потрібно збалансовано використовувати два джерела.
Споживання клітковини (з фруктів, овочів, бобових або злакових культур) визначає зміну складу миски з їжею та її в’язкість у кишковому тракті. Таким чином, ємність з їжею застоюється та сприяє підвищенню ситості.
Білок і клітковина повинні бути інтегровані в збалансоване харчування
Немає проблем обмежитися лише білком і клітковиною. Ці дві категорії їжі повинні бути інтегровані у різноманітне та збалансоване харчування. Якщо ви хочете збалансувати свій раціон, робіть це поступово, щоб придбати нові рефлекси, які збережуться в довгостроковій перспективі. Мета полягає не тільки в тому, щоб схуднути, а й утримувати стабільну вагу.