Проти відходів з’їдання шкірки фруктів Нутріскоп
Близько 3 хвилин
16 жовтня наступне відбудеться національні дні боротьби з харчовими відходами. У Бордо ця мобілізація оформиться під назвою Gaspi’Délice No2, подія, на якій я буду проводити стенд «з відходами та збалансованою їжею». Це ідеальна можливість вирішити тутхарчовий інтерес шкірка фруктів та овочів, як правило, призначена для того, щоб потрапити безпосередньо до нашого сміття.
Харчові відходи: екологічний та економічний вплив
«Їжте яблука», але їжте їх із шкіркою
Щоб обмежити відходи, продовольча освіта знову відіграє важливу роль. Набути простих понять, таких як контроль термінів придатності де вибір сезонних продуктів є ефективним важелем для введення проти відходів у французьких будинках.
Серед хороших звичок, які потрібно взяти на озброєння, раджу вам використання (коли це можливо) шкірка ваших фруктів та овочів. Зменшення кількості пілінгів - це рефлекс проти відходів який також має інтерес до вашого здоров'я: шкіра рослин повна дуже цікавих поживних речовин (клітковини, вітаміни, мінерали, антиоксиданти). Наприклад, яблуко, бестселер відділу фрукти та овочі, є набагато менш цікавим у харчовому відношенні, якщо його їсти очищеним, ніж зі шкірою.
Якщо ви хочете піти далі і готуйте свої пілінги та бадилля, Я запрошую вас ознайомитись із гурманами та оригінальними рецептами, запропонованими REGAL (Мережа обмеження харчових відходів у Новій Аквітанії), тут: https://www.reseau-regal-aquitaine.org/regalons-nous.
Їжте шкіру, щоб харчуватися здорово? Приклад яблука та його харчові властивості.
боротьба з харчовими відходами - справа кожного: державні органи, дистриб’ютори та споживачі. Вживання пелінгу - це приклад того, як легко прийняти звички проти відходів, які принесуть користь планети, на ваш здоров'я і твій фінанси. Шкіра фруктів та овочів безпосередньо контактує із зовнішнім середовищем (отже, з можливими способами лікування та мікроорганізмами), я раджу вам це зробити мити, і вибирайте їх місцеві та органічні коли це можливо.