Протипухлинна пластина, яку можна побачити у Франції 5

Документальний фільм «Їжа, чи варто вірити в протиракові дієти? », Трансляція журналу« Enquête de santé »у вівторок, 13 жовтня, о 20:50, Франція 5, підбиває підсумки так званих протиракових режимів та їх передбачуваних чеснот.

протипухлинна

Документальний фільм повторює важливість збалансованої дієти та застерігає від дієт, що примхають./17 червня ЗМІ/FTV

Список покупок Франсін і Клод виглядає як лікарський рецепт. Подружжя років сімдесяти обирають кожен овоч, кожен фрукт відповідно до його протизапальних та антиоксидантних властивостей. Як дев'ять із десяти французів, вони вірять у зв'язок між дієтою та раком. Хрестоцвіті, куркума, кориця, часник, купані в оливковій олії ... Франсін знає напам'ять продукти, про які відомо, що є протираковими.

Популярні вірування піддаються випробуванню науковими фактами

80% статті залишається прочитати.

Хрест,
Розвивайте свою різницю

Включено в передплату:

  • Всі статті необмежені в Інтернеті та додатках
  • Щоденна газета в цифровій версії
  • Доступ до архівів та тематичних файлів
  • Наші поточні та тематичні бюлетені

Пробна пропозиція від

Але чи насправді це ефективно? Здорова та збалансована дієта відіграє важливу роль у здоров'ї, але проти раку реальність є більш складною, пояснює журналістка Стефанія Ратшек у цьому документальному фільмі, випущеному журналом "Enquête de santé". Сокира падає досить швидко: у кращому випадку недостатньо наукових даних, щоб довести їх ефективність, а в гіршому деякі продукти, що надмірно споживаються, можуть бути небезпечними. Це стосується куркуми, зіркової спеції в протиракових продуктах. Коли цей протизапальний препарат поєднується з піперином - чорним перцем - він може наситити захисні механізми печінки та викликати гепатит, пояснює вчений.

Ці продукти, які повільно отруюють нас

Деякі перероблені продукти можуть навіть повільно отруїти нас, говорять нам опитані експерти. Щороку вважається, що 4000 нових видів раку товстої кишки зумовлені нітритами натрію, відомими під назвою E 250, які можна знайти скрізь, в промисловому м’ясі, заморожених продуктах тощо.

Модні дієти, такі як голодування протягом декількох днів, або кетогенна дієта (яка складається з видалення всіх цукрів) також закріплені в документальному фільмі. По-перше, вони послаблюють організм та імунну систему. Їжа все одно повинна приносити задоволення, особливо при боротьбі з раком, нарешті нагадують лікарі.