Протиракові засоби

Вторинні рослинні речовини

Буквально кілька років тому наука про харчові продукти оцінила вторинні рослинні речовини як незначні для здоров'я. Сьогодні наукові дослідження припускають, що ці речовини мають профілактичну дію при різних захворюваннях і є необхідною складовою дієти для тривалого збереження здоров’я людини. За підрахунками, існує понад 100 000 різних рослинних речовин, з яких лише близько третини відомо і досліджено, а близько 5000 - 10000 знайдено в їжі людини. Через хімічну структуру та функціональні властивості вторинні рослинні речовини поділяються на різні основні та підгрупи, найважливіші вторинні рослинні речовини або групи включають такі активні речовини:

обмежувати ріст пухлин

Антоціанідини/антоціани

Антоціанідини, які належать до поліфенолів або флавоноїдів, відповідають за різні кольори у фруктах та овочах та мають високий антиоксидантний ефект. Деякі дослідження показують, що антоціанідини є не тільки потужними антиоксидантами, але також мають інші протиракові властивості і можуть обмежувати ріст пухлин. Різні антоціанідини можна знайти в наступних фруктах, таких як Чорниця, ягоди асаї, ягоди амли, журавлина, малина, полуниця, вишня, яблука, червона смородина, сливи, авакадо, груші, апельсини, червоний виноград, грейпфрути, персики, манго, абрикоси, мандарини, ананаси, банани, нектарини, ківі, Дині. А також у наступних овочах, таких як червона квасоля, серця артишоків, картопля, червонокачанна капуста, спаржа, цибуля, солодка картопля, редька, шпинат, аберінь, брокколі, салат, червоний перець, горох, кукурудза, зелений перець, помідори, селера, цвітна капуста, морква, салат айсберг, огірки...

Катехіни

Зелений чай містить різні катехіни, а також інгібуючий рак EGCG (епігалокатехінгалат) з найбільшим антиканцерогенним потенціалом катехінів. Ефективність зеленого чаю дуже різна і залежить від якості чаю та регіону вирощування. Дослідження показали, що чайні якості зеленого чаю з Японії мають кращі результати, ніж зелений чай з Китаю, оскільки вони мають більш високу концентрацію EGCG. Були проведені великі дослідження потенціалу зеленого чаю та його протиракових ефектів та пригнічення росту в пухлинах з великою універсальністю при різних типах раку. Безперечно одне, щоденне вживання зеленого чаю є надзвичайно ефективним та приємним способом профілактики раку.

Куркумін

Куркума (Англ. Turmeric) розглядається в аюрведичній традиції як засіб з очисними властивостями і застосовується при лікуванні проблем з травленням, лихоманки, інфекцій, артритів, діареї, жовтяниці та інших захворювань печінки. Куркума та її основна діюча речовина, куркумін, мають численні протиракові властивості. Різні дослідження показали, що куркумін може бути ефективним у профілактиці та лікуванні декількох видів раку, таких як рак шлунка, товстої кишки, товстої кишки, шкіри та печінки, і може обмежити ріст ракових пухлин при лейкемії, раковій клітці товстої кишки, молочної залози та яєчників. Біодоступність куркуміну можна значно покращити, поєднуючи його з піперином чорного перцю, і ефект куркуміну збільшується більш ніж у тисячу разів. Одночасно приймаючи ліки, слід зазначити, що прийом куркуміну також може призвести до взаємодії з іншими активними інгредієнтами.

Елагова кислота

Елагова кислота - це фітохімічна рослинна діюча речовина та поліфенол. Як високоефективна біоактивна життєво важлива речовина, елагова кислота має доведений протираковий ефект, а також може обмежувати ріст пухлин. Наукові дослідження показують, що елагова кислота може запобігти активації токсинів клітин, що викликають рак. Висока концентрація елагової кислоти може бути виявлена ​​у Малина, полуниця, ожина, гранат, ягоди годжі, журавлина та горіхи і в низьких концентраціях у багатьох інших фруктах.

Глюкозинолати

Глюкозинолати також називають глікозидами гірчичного масла (ізотіоціанати) або тіоглюкозидами і в основному містяться в рослинах, що належать до сімейства хрестоцвітних. Глюкозинолатів у більшій кількості Сорти капусти, крес, редька, брокколі, буряк та редис містять і надають їм типовий смак як їдкі смакові речовини. Насправді ці хрестоцвіті овочі, мабуть, містять найбільше різноманітних фітохімікатів, що володіють властивостями, що інгібують рак. Глюкозинолати допомагають запобігати раку, захищати від вільних радикалів та знижувати рівень ліпідів у крові. Ще одним джерелом глюкозинолатів нещодавно було визначено папайю, яка має високий рівень глюкозинолатів у м’якоті та насінні. Глюкозинолати дуже чутливі до нагрівання.

Ізофлавоноїди

Гормонозалежні ракові захворювання, такі як рак молочної залози та рак передміхурової залози, є найпоширенішими причинами смерті від раку в західних суспільствах, тоді як ці захворювання рідкісні на сході. Часта дієта с Соєві продукти в азіатських суспільствах зазначає, що це пов'язано з ефективністю ізофлавоноїдів, таких як геністеїн, у соєвих продуктах. Різні наукові дослідження надійно підтверджують цей зв’язок. Однак бажано, щоб жінки, у яких діагностовано рак молочної залози, не вживали збагачені ізофлавоноїдами дієтичні добавки і обмежували споживання сої, оскільки ізофлавоноїди можуть взаємодіяти з наркотиками. Для всіх інших природні ізофлавоноїди в сої не становлять ризику, і помірне споживання соєвих продуктів може мати лише позитивний вплив на здоров’я. Ізофлавоноїди мають інгібуючий рак ефект і можуть обмежувати ріст пухлин.

Лікопен

Проантоціанідини

Проантоціанідини є поліфенолами і в першу чергу відомі своїми винятковими захисними ефектами як антиоксиданти. В даний час дослідження профілактики раку проантоціанідинів все ще перебувають на ранніх стадіях. Лабораторні тести показали, що проантоціанідини можуть пригнічувати ріст різних ракових клітин. Це говорить про те, що проантоціанідини можуть відігравати певну роль у профілактиці раку. Проантоціанідини містяться у високих концентраціях в Кориця та какао-порошок. І серед іншого в червона квасоля, фундук, журавлина, чорниця, полуниця, яблука (червоний деліцій з шкіркою), виноград, червоне вино, малина, чорний шоколад....

Ресвератрол

Келих червоного вина щодня - хороший і приємний спосіб запобігти раку. червоне вино містить антиоксидант ресвератрол у високих дозах і має ефективну протиракову властивість, а також зменшує дію на холестерин. Ресвератрол як вторинна рослинна речовина знаходиться у високій концентрації шкірці винограду та в кісточках винограду бути знайденим і проходить процес пресування від виноградного соку до червоного вина. Ресвератрол - це високоефективна інгібуюча рак молекула, яка швидко та легко засвоюється організмом. Ресвератрол має різнобічні властивості і може обмежувати ріст пухлин. Ресвератрол також міститься в Виноград, арахіс, виноградний сік, журавлина і в низькій концентрації також у чорниці та білому вині. Вміст ресвератролу в сушеному родзинках надзвичайно низький.

Сульфорафан

Сульфорафан є потужним непрямим високоефективним антиоксидантом для лікування раку та його профілактичної профілактики. Вторинна рослинна речовина поставляється як гірчичне масло глікозид глюкорафанін, особливо у хрестоцвітних рослин, таких як Брокколі та капуста попереду. Сульфорафан нейтралізує шкідливі вільні радикали в непрямій формі, активуючи ферменти фази II і тим самим активуючи антиоксидантні захисні механізми в організмі. Сульфорафан має протиракову дію і може обмежувати ріст пухлин і руйнувати ракові клітини.

Незамінні жирні кислоти

Інші протиракові засоби

Альфа-каротин
Авокадо, морква, солодка картопля, гарбуз, брокколі, зелена квасоля, горох, шпинат, зелені листові овочі ...
Анетол
Аніс, кріп ....
Апігенін
Петрушка, селера, ромашка ....
Бета-криптокантин
Манго, папайя, персики, апельсини, мандарини, зелені овочі ....
Капсаїцин
Перець чилі, паприка ....
Куместрол
Люцерна, бобові, конюшина, соя, брюссельська капуста, шпинат ...
Ціанідин
Чорниця, малина, бузина, ожина, апельсиновий кров, червонокачанна капуста, ревінь ...
Евгенол
Гвоздика, кориця, лаврове листя, базилік, банан, вишня, мускатний горіх ...
Фукоксантин
Водорості ...
Гінгерол
Імбир ...
Гідроксицинатна кислота
Артишоки, груші, персики, кропива, картопля, глід ....
Винищувач нафти
Гінкго, грейпфрути, каперси, капуста ...
Лігнани
Сочевиця, насіння льону, насіння кунжуту, зернові, фрукти та овочі ....
Лютеїн
Капуста, шпинат
Лютеолін
Чебрець, петрушка, артишок, морква, селера, розмарин, материнка ....
Нарінгенін
Цитрусові фрукти ...
Фітати
Бобові, злакові ....
Кверцетин
Яблука, брокколі, зелена квасоля, цибуля ...
Силімарин
Артишок, розторопша ...
Теафлавіни
Зелений чай, чорний чай ....
Урсолова кислота
Яблука, базилік, чебрець, гуава ...
Зеаксантин
Салат, кукурудза, шпинат ....

Важлива ПРИМІТКА

У протираковій дієті важливо зосередити увагу на різноманітті ефективної їжі. Збалансована дієта складається з різноманітних дієвих продуктів, і регулярне вживання є необхідною умовою успіху.