Протизапальна дієта може допомогти при артрозі та артриті Переміщення без болю
Чи може дієта допомогти зменшити запалення в суглобах? За словами доктора Доцент Рассела Грінфілда в Університеті Північної Кароліни - про це є вагомі докази. Він посилається на досвід пацієнтів з остеоартритом або ревматоїдним артритом, які відпочивали в Індії. Вони сказали, що суглоби відчувають себе менш болісно. "Логічно, - говорить Грінфілд, - В Індії та багатьох інших країнах Азії в меню є багато страв з каррі. Одним з основних інгредієнтів є куркумін. Це природний протизапальний засіб, який може полегшити біль, пов’язаний з артрозом та ревматичним артритом. Ще один популярний інгредієнт азіатської кухні - імбир - також має протизапальні властивості ".
Омега-3 жирні кислоти
Доктор Грінфілд вважає, що середземноморська дієта, крім азіатської кухні, також дуже підходить для зменшення запалення в суглобах. Складається з риби, фруктів, овочів, зерен, бобових, горіхів та оливкової олії, і щоденна склянка вина, звичайно, також є частиною цієї дієти. Омега-3 жирні кислоти відіграють важливу роль у середземноморській дієті. Ці цінні жирні кислоти мають протизапальні властивості. Жирна морська риба, така як скумбрія, лосось та оселедець - забезпечують високу дозу омега-3 жирних кислот у цій дієті. Але рослинні продукти, такі як зелені овочі, горіхи та бобові, також забезпечують організм протизапальними жирними кислотами.
Незбалансований
“У західних індустріальних країнах дієта містить занадто багато жирних кислот омега-6 і занадто мало жирних кислот омега-3. Коли вони не врівноважені, в організмі може виникнути запалення », - говорить Баррі Сірс. Цей американський біохімік є автором зонової дієти, де йдеться про роль їжі у зменшенні запалення. «Дієта з високим вмістом омега-6 і низьким вмістом омега-3 звинувачується у підвищеному рівні цитокінів в організмі. І ці речовини можуть викликати запалення ". Встановлено, що доза 3 г омега-3 і більше на день дуже ефективна при проблемах із суглобами. Вони зменшують біль, скутість і набряклість.
коричневий рис
Професор Крістофер Кеннон з Гарвардської медичної школи - співавтор повного посібника ідіота щодо протизапальної дієти. В основному це схоже на зонову дієту, але з більшим вмістом омега-3 жирних кислот.
Основа цієї протизапальної дієти полягає в наступному:
- Їжте багато фруктів та овочів
- Обмежте насичені жири та трансжири
- Переконайтеся, що ви вживаєте достатню кількість жирних кислот омега-3 через жирну морську рибу або капсули з риб’ячим жиром
- Обмежте споживання рафінованих вуглеводів, таких як макарони, білий хліб та рис
- Їжте цільні зерна, як коричневий рис або булгур
- Їжте нежирні джерела білка, такі як курка, індичка, свинячий шніцель або телячий шніцель
- Як можна частіше виключайте зі свого меню червоне м’ясо та нежирні молочні продукти
- Уникайте рафінованих та оброблених продуктів
- Приправляйте їжу протизапальними спеціями, такими як імбир, куркума та каррі.
Сезонні фрукти
Професор Кеннон наводить приклад того, як може виглядати день з протизапальною їжею. На сніданок нежирний йогурт з вівсянкою та ягодами, чашка кави або зеленого чаю. Обід - це салат з тунця із цільнозерновим хлібом та смузі з сезонних фруктів. В якості закуски шматочок чорного шоколаду або чотири волоських горіха. На вечерю цільнозернові спагетті з макаронним соусом з м’яса курки чи індички та салат зі шпинату з апельсинами та волоськими горіхами.
Здорова вага
Змініть свій раціон
Доктор Грінфілд вважає недивним те, що протизапальні дієти потребують більше часу, щоб показати свої ефекти, ніж протизапальні дієти, такі як НПЗЗ. “Таке знеболювальне діє швидко проти болю. Протизапальна дієта займає більше часу, і більшість пацієнтів помічають помітну різницю протягом декількох тижнів ". Він також підкреслив, що увагу не слід концентрувати на одному інгредієнті, такому як риб'ячий жир, але весь раціон повинен бути змінений.
Природні протизапальні засоби
Зміна дієти може допомогти зменшити запалення в суглобах. Крім того, рідка зеленогуба мідія з куркуміном та екстрактом листя чорної смородини також може забезпечити хорошу підтримку. Ці добавки містять інгредієнти, які відіграють важливу роль у протизапальних властивостях середземноморської дієти та азіатської кухні. Це широкий діапазон омега-3 жирних кислот, що містяться в мідіях із зеленими губами, а також деякі дуже рідкісні жирні кислоти, яких немає в рибі з високим вмістом жиру. І сильний протизапальний куркумін. Це природне поєднання зменшує біль і забезпечує гнучкі та еластичні суглоби.
брошура завантажити безкоштовно вартістю € 4,95.
У вас є які-небудь питання? Ми можемо вам допомогти. Зв'яжіться з нами.