Протизапальна дієта з чорним шоколадом, вином та пивом бореться із запаленням і може продовжити життя
Запалення є джерелом багатьох хронічних захворювань, зверніть увагу фахівців. До продуктів, що зменшують запалення, належать темний шоколад і червоне вино.
Нове дослідження стверджує, що протизапальна дієта, заснована головним чином на овочах, фруктах, чаї, каві, шоколаді та помірній кількості вина та пива, значно знижує ризик смерті.
Вчені з Варшавського університету наук про життя, які проводили дослідження, досліджували дані про спосіб життя 70 000 людей протягом 16 років. Результати дослідження, опубліковані в Journal of Internal Medicine, порівнювали дані смертності тих, хто сидів на протизапальній дієті, з іншими, повідомляє nezavisний.co.uk.
Група дійшла висновку, що ті, хто раніше їв фрукти, овочі, чай, каву, горіхи, темний шоколад та помірну кількість вина та пива, мали на 18% нижчий ризик смерті з будь-якої причини. У той же час вони мали прогнозований ризик зниження смертності від серцево-судинних причин на 20% та зниження смертності від раку на 13%.
"Жодна дієта не діє для всіх"
Протизапальна дієта може бути корисною для людей, які страждають на багато захворювань, сказала Френ МакЕлвейн, директор Медичної асоціації тренерів охорони здоров'я у Великобританії. Запалення лежить в основі багатьох хронічних захворювань способу життя, включаючи артрит, деменцію, деякі види раку та серцево-судинні захворювання, тому протизапальна дієта може бути лише хорошою справою, додала вона.
"Існує ряд продуктів, що зменшують запалення, зокрема темний шоколад, який є чудовим джерелом магнію, цинку та інших важливих мінералів, а також червоне вино, джерело фітонутрієнтів, включаючи ресвератрол".
Однак дієтологи попереджають, що дієта ніколи не буде дійсною для всіх. Потрібно враховувати багато інших факторів, що впливають на здоров'я, включаючи сон, рівень активності, генетичне придане та роботу.
Дієта, звичайно, важлива для здоров'я та довголіття, але акцентування уваги на хорошій та поганій їжі не дуже корисне, за їх словами.
На початку цього року дослідження Європейського кардіологічного товариства показало, що споживання трьох шоколадних плиток щомісяця може різко зменшити ризик серцевої недостатності в подальшому житті.