Протизапальна їжа, яка запобігає появі пухлин - CSID Що відбувається Лікар
Запалення - один із ворогів нашого здоров’я номер один. Хоча це вважається відповіддю імунної системи на агресію, яку генерують бактерії, віруси, паразити, травми, токсичні речовини тощо, запалення все ще є патологічним процесом, який починає руйнування на клітинному рівні. На цьому тлі народжуються і розмножуються пухлини, в тому числі злоякісного характеру.
Запалення поверхні шкіри, наприклад, у відповідь на опік, удар або будь-який інший тип травми, є нормальною реакцією організму, яке виконує захисну роль, а не руйнує. Однак, коли запалення зберігається і не має конструктивних цілей, відбувається руйнування клітин і захворювання.
Стрес, малорухливий спосіб життя, генетична схильність, вплив забрудненого середовища - ось фактори, що сприяють розвитку хронічного запалення.
Однак, на щастя, цю загрозу для нашого здоров’я можна компенсувати ретельно розробленою дієтою. Протизапальна харчова піраміда, що складається з дієтологів, включає фрукти, овочі, спеції та навіть шоколад!
10 найкращих протизапальних продуктів
2. Фрукти - обмежте споживання тропічних фруктів, таких як банани або ананаси, і зосередьтеся на ягодах, вишнях, яблуках, грушах, авокадо, фундуку, волоських горіхах, кеш'ю, мигдалі. Будьте обережні, ніколи не їжте арахісове масло, оскільки воно містить небезпечні жири!
3. Овочі - вибирайте ті з низьким глікемічним індексом, оскільки вони не підвищують рівень глюкози в крові: коріння, брокколі, гриби, гарбуз тощо.
Бобові - якщо вам потрібен білок, намагайтеся якомога більше замінювати ті тваринного походження на рослинні. Соя, квасоля, сочевиця та інші бобові можуть забезпечити вас необхідним білком, не сприяючи запальному процесу.
4. Цілісні зерна - щоб зберегти рівень цукру в крові низьким і стабільним, включайте в свій щоденний раціон цільнозернові продукти, травлення яких повільніше і, отже, забезпечує ситість протягом тривалого періоду часу порівняно з чіпсами, картоплею фрі та іншими закусками мій рівень глюкози в крові різко зростає відразу після споживання, а потім я так само різко знижую його, стаючи голодним, як тільки ми закінчимо їсти.
Цілісні зерна - це фантастичне джерело клітковини, і фахівці радять нам споживати близько 40 грамів щодня, оскільки це допомагає травленню, виводить токсини з організму і, отже, бореться із запаленням.
Вибирайте жирні види, багаті жирними кислотами Омега 3, які виконують протизапальну роль - дикий лосось, сардини у воді або оливковій олії, оселедець, чорна тріска.
6. Олія - При дієті, яка складає 2000 калорій на день, 600 повинні надходити з жиру. Здоровий, звичайно! Видаліть соняшникову олію, кукурудзу або інші рослинні суміші і використовуйте лише оливкову олію першого віджиму. Якщо вам потрібне нейтральне кулінарне масло, вибирайте масло каноли. Виключіть зі свого раціону маргарин та будь-які продукти, що мають частково гідровані жири.
7. Молочна - вибирайте якісні молочні продукти, йогурти та натуральні сири, уникайте плавлених.
8. Шоколад - це не заборонено, якщо ми споживаємо його в помірних кількостях. Ми, звичайно, говоримо про чорний, у складі якого не менше 70% какао. Він має відносно низький вміст цукру і забезпечує нам здорову порцію жиру.
9. Апа - якщо вода з-під крана має сильний смак і запах хлору або інших речовин, придбайте очищувач або пийте лише воду в пляшках. Переконайтеся, що ви достатньо зволожені, і замість комерційних соків вибирайте трав’яний настій, домашні соки, лимонад.
10. Спиртні напої - Уникайте цього якомога більше! Коли вам потрібно випити склянку, вибирайте вино, але не більше однієї склянки.