Прованська тушонка (414Ккал) СВІТЛО ДЛЯ МЕНЯ
RRRRRaaaaaaaaaahhhhhh лайно. І ві, лайно! Не як вираз, а як той, який мені казала бабуся. І зрештою, я з’їв цю знамениту тушонку, бо її втопили в макаронах чи рису (або все було навпаки); це було ласощі. Інгредієнти прості: яловичина, прованські трави, прованська троянда, але перш за все багато любові ....
Метод Лайтумі = 0 Кулінарна допомога/людина: Полудень (з попередньої фази)
WW Smartpoints = 10 SP/людина (130гр)
WW Propoint = 8 балів/людина
Дієта Дюкана: PL, Conso і Stab
Стіл калорій (на 100гр)
| Разом | 91,79 ккал | 2,21 г. | 12,64 г. | 1,55 г. |
Інгредієнти (для 6 осіб або 414 ккал/особа):
-1,2 кг жирної яловичини (комір, грудка тощо)
-1 цибулина
-1 невелика банка очищених помідорів
-60 кл троянди з Провансу (або з Анжу)
-1 зубчик часнику
-2 лаврових листа
-1 гілочка чебрецю
-1 ч. Ложка оливкової олії
Почнемо з підготовки маринаду. Очистіть моркву і наріжте її скибочками. Наріжте м’ясо великими кубиками, покладіть їх у миску з морквою, нарізаною цибулею цибулею, лавровим листям, чебрецем та часником; і влийте троянду (зверху водою, щоб покрити м’ясо). Нехай маринується принаймні 3 години.
Після закінчення цього часу зберіть інгредієнти, зберігаючи маринад, і перекладіть їх у запіканку. Додати чайну ложку оливкової олії і підсмажувати їх протягом 5 хвилин, помішуючи. Додайте очищені помідори і залийте маринадом. Додайте сіль до 11 приправ, накрийте кришкою і тушкуйте 2:30 на дуже повільному вогні, час від часу помішуючи.
Залишилося лише подати з рисом, паштетом або картоплею на пару.
Приємного аппетиту без калорій 😉
PS: Я нагадую вам, що з кодом СВІТЛОВИЙ ти отримаєш Знижка 10% у мого партнера XXsel