Провидці пивоварів - La Libre
Опубліковано 02.07-26 о 00:00
ПОМИЛКА
Пол Де Кірсмакер (73) приєднався до великої родини Інтербрю 10 років тому. Спочатку на посаді директора, а потім, з 1994 по 2001 рік, на посаді голови ради директорів. Таким чином, чоловік брав участь у великому міжнародному розширенні пивоварної групи, що народилася в 1987 році внаслідок злиття двох основних пивоварів у країні - П'єддуфа та Артуа.
Пол Де Кірсмакер не випадково прийшов до Інтербрю. Походить з родини пивоварів з Коббегема. Сімейна пивоварня, якою він деякий час керував разом зі своїм братом і яку щойно продали Алькен-Маесу, зокрема варить знамениту гузеву `` Морт Субіт ''.
Що змусило пивоварні Artois (у Лувені) та Piedboeuf (у Юпілі), які були двома братами ворогів у бельгійському пивоварному світі, зробити вибір на користь злиття?
Керівники двох пивоварних підприємств зрозуміли, що вони цілком взаємодоповнюють, в тому числі з точки зору географічного розподілу. Тому вони вирішили створити спільний підхід з точки зору акціонерного капіталу та промислового та комерційного розвитку. Це було дуже перспективне ставлення, яке зарекомендувало себе.
Злиття було непростим.
Нова група мала бути реструктуризована. Промислова модернізація була життєво важливою для майбутнього компанії. На той час у групи було безліч пивоварних заводів, кожен з яких мав власні марки. Враховуючи нерівність виробничих підрозділів, рентабельність та конкурентоспроможність групи були значно нижчими, ніж у основних конкурентів (Heineken, Carlsberg, Danone).
Реструктуризація не пройшла без труднощів. Компанія сильно заборгувала. На комерційному рівні також потрібно було зробити вибір серед усіх марок. Саме в цей час ми обрали Stella та Jupiler як основні бренди.
На момент злиття, якою була ситуація на ринку пива?
Наприкінці 1980-х років пивоваріння навряд чи було сприятливим. Споживання пива на душу населення з року в рік зменшувалось. Традиційно 70% пива споживалося в готельному та громадському господарстві, а 30% - вдома. У той час ця тенденція починала змінюватися. Крім того, завершувались придбання на бельгійській території (наприклад, Hoegaarden та Belle Vue). Політика конкуренції на європейському рівні наклала обмеження на таких домінуючих гравців, як Interbrew.
Крім того, з 1993 року була запроваджена система лібералізації цін на пиво. Раніше кожні два роки пивовари могли розраховувати на офіційне підвищення цін, домовляючись з Економічними питаннями. З тих пір підвищення цін було дуже рідкісним явищем, а конкуренція дедалі жорсткішою.
Коли ви прибули в Interbrew у 1992 році, група почала емансипуватися на міжнародному рівні.
Факт. Коли конкурентоспроможність групи була забезпечена в Бельгії завдяки операціям з реструктуризації, Interbrew - яка вже не могла збільшити свою частку ринку в країні через європейську політику конкуренції - розпочала свою міжнародну експансію через Центральну Європу.
Перше придбання було здійснено в Угорщині в 1991 році. За цим процесом інші послідували в Хорватії, Болгарії, Румунії, Чехії, Боснії тощо.
Наприкінці 1994 р. Придбання в Канаді компанії Labatt, яка була пивоварнею такого ж розміру, як Interbrew, стало поворотним моментом у глобальному завоюванні групи. Це створило бум. Завдяки тому, що компанії вдалося інтегрувати Labatt і зробити об’єднаний підрозділ вигідним, у нього вистачило мужності та передбачливості продовжити рух експансії, створивши компанію в Кореї, Китаї, Росії, Україні тощо. Зауважте, що жодне з придбань не було ворожим. Дуже часто Interbrew вступає в танець на прохання пивоварів, які знають, що група не має імперіалістичного підходу. Люди впізнають себе в сім’ї Interbrew, оскільки там цінують їхні місцеві особливості (бренди, управління, активи).
Що змінилося у способі виготовлення пива?
Пивоварний сектор значно раціоналізував та автоматизував свої виробничі інструменти. У нашій сімейній пивоварні в пивоварному приміщенні було одне-двоє людей для виробництва 15 000 гектолітрів. В даний час за допомогою тієї самої команди ми можемо виробляти 2 000 000 гектолітрів у Лувені чи Юпілі.
Чи змінилася якість пива?
Базовий pilsner, як правило, однаковий на всіх ринках; він менш гіркий і легший, ніж у часі. Він упакований таким чином, щоб мати можливість протистояти всім біологічним та колоїдним атакам. Interbrew завжди був на передньому краї технологічних розробок у цій галузі.
Чому сім'ї акціонерів нарешті вирішили відкрити частину капіталу для громадськості?
Після значних стрибків, які вимагали великих інвестицій, сімейні акціонери в певний момент зробили такий вибір, щоб оприлюднити його в майбутньому, щоб не перервати потенціал розвитку групи. На швидко консолідуючому ринку пивоваріння це дає Interbrew засоби для досягнення своїх амбіцій. Це прекрасна історія, яка ще далеко не закінчена.