Фруктово-овочева дієта - ви готові дотримуватися її CSID Що трапляється, докторе

Цей хронологічно та комбінаторно дисциплінований план претендує на поліпшення травлення та пришвидшення обміну речовин на користь схуднення.

Основна передумова дієти полягає в тому, що харчування залежить більше від того, що я їжу, і від часу їжі, а не від того, скільки ви їсте.

Вживання певних продуктів у певних комбінаціях у щоденному меню збільшує процес всмоктування поживних речовин шлунково-кишковим трактом, що призводить до більш високої швидкості метаболізму.

План передбачає значний відсоток калорій надходити з фруктів та овочів, різко обмежуючи споживання молочних продуктів, круп, м’яса та продуктів, що містять цукор-рафінад. Хоча програма не робить великого акценту на загальній кількості споживаних калорій, вона наголошує на важливості уникати переїдання та стверджує, що певна їжа, що вживається в невідповідних поєднаннях, може викликати специфічні фізіологічні реакції, які заважають засвоєнню поживних речовин та виробленню токсинів.

Сніданок складається лише з фруктів або фруктових соків. Обід включає фрукти, салати або овочі, а іноді і крупи у вигляді "енергетичного салату" або "сендвіча з відповідним асоційованим інгредієнтом". Вечеря - це поєднання фруктів, овочів та нежирного м’яса. Зниження калорійності зумовлене цими суворими обмеженнями.

Плюси і мінуси

Багата на фрукти та овочі дієта "Готові до життя" обмежує споживання тваринних жирів, але дозволяє насолоджуватися будь-якою кількістю свіжих фруктів, фруктових соків, овочів та нежирного м'яса. На жаль, програма є недосконалою з поживної точки зору, оскільки вона не забезпечує достатнього набору поживних речовин, включаючи білок, цинк, вітамін D або вітамін B12. Поки що всі твердження, включаючи базову теорію (про те, що активність ферментів у метаболізмі певних груп продуктів викликає травний "конфлікт", що може призвести до збільшення ваги), все ще чекають наукової підтримки.

Це саме для вас?

Цей життєвий план може бути привабливим для тих, хто любить їсти багато фруктів і овочів і готовий дотримуватися суворої дієти. Перспектива схуднення через обмеження калорій може бути привабливою, але без змін способу життя та більш збалансованого харчування це може бути лише короткочасним рішенням.

Крім того, люди, які страждають від певних захворювань, повинні враховувати дефіцит харчової дієти, а здорові люди повинні дотримуватися її лише короткий проміжок часу.

План наголошує на униканні переїдання та передбачає, що високий вміст води очищає організм, сприяє транзиту кишечника та збільшує рівень засвоєння поживних речовин, зменшуючи почуття голоду.

Приклад меню на тиждень!

Місяці	Вівторок	Середа	Четвер
Сніданок	Свіжоприготовлений сік, фруктовий або свіжий фруктовий салат	Свіжоприготовлений сік, фруктовий або свіжий фруктовий салат	Свіжоприготовлений сік, фруктовий або свіжий фруктовий салат	Свіжоприготовлений сік, фруктовий або свіжий фруктовий салат
Обід	Салат, шпинат, огірок, помідор, бобові паростки, оливки та зелена квасоля	Змішане овочеве та фруктове блюдо з помідорами, огірками та авокадо	Свіжі фруктові або морквяні соки, сирі овочі з горіховим соусом	Свіжий фруктовий або морквяний сік, горіхи, огірки
Вечеря	Сік свіжих овочів, суп з цвітної капусти, стейк з птиці, зелена квасоля з часником, салат	Сік зі свіжих овочів, папайя, середземноморський рисовий салат з гарбузом, салатом, паростками квасолі та зеленими овочами.	Кукурудзяний суп, тушковані овочі та цибуля на грилі в тортилії	Свіжі фруктові соки, овочеві горщики, капуста з каррі, салат Цезар
Перекус 1	Свіжий фруктовий або морквяний сік	Свіжий фруктовий або морквяний сік	Свіжий фруктовий або морквяний сік	Свіжий фруктовий або морквяний сік
Перекус 2	Фруктова закуска через три години після обіду	Фруктова закуска через три години після обіду	Фруктова закуска через три години після обіду	Фруктова закуска через три години після обіду

П’ятниця	Субота	Неділя
Сніданок	Свіжоприготовлений сік, фруктовий або свіжий фруктовий салат	Свіжоприготовлений сік, фруктовий або свіжий фруктовий салат	Салат із полуниці та ківі з апельсином та бананом
Обід	Змішане овочеве та фруктове блюдо з помідорами, огірками та авокадо	Цвітна капуста, приправлена ​​селерою, паростками квасолі та морквою на скибочці цільнозернового хліба	Огірок і салат, загорнуті в кукурудзяну коржику на грилі
Вечеря	Салат з птиці та каррі	Тефтелі з моркви, брокколі, подрібненої гострої капусти	Сік зі свіжих овочів, овочевий пиріг, морква з базиліком, морквяний салат зі спаржею
Перекус 1	Свіжий фруктовий або морквяний сік	Свіжий фруктовий або морквяний сік	Свіжий фруктовий або морквяний сік
Перекус 2	Фруктова закуска через три години після обіду	Фруктова закуска через три години після обіду	Фруктова закуска через три години після обіду

Джерело: "Виберіть правильну дієту", д-р Джудіт К. Родрігес

---