Пшенична каша в багатоваріантній

Чи здається такою особливою річ у пшеничній каші? Нічого не простіше, бо нічого немає. Але насправді саме пшеничні злаки, приготовані на основі подрібненої пшениці, містять рекордну кількість клітковини, яку організм повинен виводити токсини та шкідливі речовини. Відмовляючись від каш, ми діємо дуже необдумано.

Як вибрати крупи?

Щоб каша вийшла корисною і смачною, ми правильно підібрали крупи:

Перший - якщо є вибір між кондиціонованим та зваженим, візьміть кондиціонер. Розсипчаста крупа зберігається в мішках і може поглинати запахи та вологу.

По-друге - крупа повинна бути чистою, без сміття та сторонніх включень, тому чим прозоріша упаковка, тим краще.

По-третє, ніколи не приймайте швидко готувати стегна. Ці порожнини обробляються по-особливому, так що готовий продукт майже марний.

Як правильно варити кашу

Можна варити кашу в каструлі або казані, однак набагато зручніший варіант - пшенична каша, запечена в мультиварці. Це швидко і дешевше, за винятком того, що страва готується при нижчій температурі, що економить набагато більше вітамінів. Ми розповімо вам, як вариться елементарна пшенична каша в мультиварці на воді.

інгредієнти:

Насіння пшениці - 1 склянка;
Велика йодована сіль - ½ ч. Л. Чай;
Олія "Фермер" - 30-50 г;
Вода - 3 склянки.

підготовка

Ми проходимо груз про всяк випадок, навіть якщо він чистий. Вилити в миску і влити теплу воду. Залиште близько 3 хвилин, потім кілька разів промийте проточною водою, щоб точно видалити бруд і борошняне борошно. Насипте скоринку в ємність мультивару, налийте воду і закрийте кришку. Залишилося вибрати режим «Каша» або «Варка» і встановити час. Пшенична каша вариться 25-30 хвилин. Однак сорти пшениці відрізняються за твердістю, тому в кінці варіння спробуйте кашу і, якщо потрібно, залиште на режимі нагрівання ще на чверть години.

Лоток, оброблений сіллю, додайте олію. Як бачите, приготувати пшеничну кашу в багатоваріаті досить просто. Виходить дуже смачно і корисно, адже клітковина краще засвоюється з невеликою кількістю жиру, тому олія в каші потрібна.

Це можливо і смачніше

Звичайно, набагато смачніше каші на молоці, особливо їх родичі, які організм із задоволенням метаболізує молочні білки. Крім того, молочна каша корисна для дитячого харчування. І це було абсолютно смачно, додайте сухофрукти - опишіть кашу з пшениці, зварену на молоці в мультиварці.

інгредієнти:

Ячмінь або пшениця арнаутка - 1 склянка;
йодована сіль - 1 щіпка;
Білий цукор вітчизняного виробництва - 2 ст. ложки;
незбиране молоко - 2 склянки;
сухофрукти (родзинки, курага, чорнослив) - 1 велика жменя;
окріп - 1 склянка;
"селянська" олія - 50 г.

підготовка

Крупу можна просіяти через дрібне сито, щоб негайно видалити частину сміття та порт Ваніно, який зазвичай є в пшеничній каші. Видаляти його слід, оскільки саме він забезпечує неприємну гіркоту у смаку, через що

багато хто відмовляється від круп. Просіяний ячмінь покладіть в глибоку миску і промийте в гарячій воді до тих пір, поки вода буде прозорою. Ємність мультиварки Насипати крупу, залити молоком і водою. Молоко краще просто розбавляти кашу не надто важкою. Однак не можна змішувати молоко і воду. Додайте сіль і цукор, акуратно перемішайте і закрийте кришку. У режимі меню виконайте пошук "молочна каша" та встановіть таймер. Негайно покладіть через 20 хвилин, коли каша недостатньо барботує, і тримайте її в режимі нагрівання, чверть години. Перед цим додайте сухофрукти (абрикоси та чорнослив можна нарізати скибочками). Особливо смачною виходить пшенична каша в рецепті мультиварки, як бачите, занадто простою.