Пшоно - древнє зерно
Це забуте давнє зерно рідко використовують на кухні, хоча його сприятливий вплив на психіку та здоров’я відмінне. Пшоно - однорічний вид трави, належить до блакитної трави і оглядається приблизно на 10000 років історії.
Завдяки легкій засвоюваності та високому вмісту клітковини, він може очистити кишкову систему від продуктів життєдіяльності, а тому є хорошим ліками для шлунку. Це робить його необхідним для очищення лікування. Їх слід включати в раціон протягом року. Він не містить глютену, тому його також можуть споживати люди з чутливістю до глютену. Незважаючи на те, що він наповнить вас швидко і надовго, він низькокалорійний і тому настійно рекомендується в дієті.
Він регулює рівень цукру та холестерину в крові та є однією з основних продуктів, багатих на магній. Він також містить залізо, фосфор і марганець.
Пшоно також багате вітаміном B, наприклад, якщо ви відчуваєте втому та слабкість, миска з пшоном може допомогти. Регулярне вживання пшона робить шкіру красивішою та гнучкішою, зміцнює волосся та нігті.
Пшоно має високий вміст білка і настійно рекомендується вегетаріанцям та веганам. Оскільки він зміцнює імунну систему, він також допомагає одужати після хвороби, а також може вживатися годуючими матерями.
Якщо стільки аргументів все-таки недостатньо, то давайте просто скажемо вам, що він містить незамінну амінокислоту, яка підвищує рівень серотоніну і, отже, містить гормони щастя.
Вам це подобається? Тоді ми дамо вам кілька порад, як це зробити.
Ви можете придбати це чудове зерно тут: http://bit.ly/2Q7880K
Перед підготовкою його слід завжди ретельно промивати. Змийте промите пшоно, а потім доведіть його до кипіння, втричі перевищивши кількість води. Накрийте кришкою і тушкуйте 15-20 хвилин. Важливо: під час готування доводиться постійно помішувати! Також можна використовувати суміш з половиною води і половиною молока.
Пряний курячий плов
без глютену, без молочних продуктів
- 500 г курячої грудки
- 1 склянка пшона (пшоно ТУТ!)
- М'ясний суп фікс (яловичий бульйон або овочевий бульйон)
- 1 морква
- 1/2 солодкого перцю
- ½ помідор
- ½ дитячі кабачки
- 1 цибулина
- 2 зубчики часнику
- Сіль (Сафійська реформа Гімалайська сіль ТУТ!), Перець, шафран, куркума
Підготовка:
Злегка нагрійте пшоно маленькою ложкою олії, попередньо зваривши його в каструлі з водою та рівною ложкою солі.
Курячу грудку, половину помідора, болгарський перець і цибулю наріжте невеликими кубиками, моркву наріжте соломкою, а потім приправте сіллю і перцем.
Покладіть на сковороду невелику ложку кокосової олії, додайте нарізані інгредієнти і засмажте.
Потім додається пшоно. Поступово додавайте м’ясний суп-фікс (яловичий бульйон/овочевий бульйон), постійно помішуючи, поки овочі та пшоно не стануть м’якими.
Приправте 1-2 щіпками шафрану та 1-2 чайними ложками куркуми або, залежно від вашого смаку, перцем.
Нарешті додайте нарізані кільцями кабачки і варіть.