Пшоно Все, що вам потрібно знати про пшоно - Elle à Table

У верхній частині злаків, ось зірка зірок! Наші п’ять вагомих причин прийняти його дрібні зерна.

table

Він приходить здалеку ! Просо вже культивувалося понад вісім тисяч років тому в Китаї та Греції. У цей час вінтагеманії це все добре.

Це союзник здоров’я. Він забезпечує фосфор, магній, цинк і клітковину. Тому внесення його в меню вітається, у тому числі у вигляді пророщених насіння.

Це гарне тісто, який піддається майже будь-якому препарату. Просо, каша, каша або суфле, пшоно також дає відмінне борошно в тортах, булочках, млинцях і вафлях.

Він може замінити лободу. Як і він, його текстура м’яка, як і він, він не містить глютену, з додаванням нотки новинки !

Він має тонкий смак. Деякі кажуть, що це м’яко. Погані язики ... Досить злегка обсмажити його на сухій сковороді, щоб виявити його легкий горіховий смак. Нюм, пшоно !