Психіатр пояснює, як готові продукти роблять нас залежними "
Готова піца, морозиво, молочний шоколад: ці продукти містять речовини, які майже викликають звикання. Психіатр Іріс Захенгофер пояснює, що відбувається в мозку, чому схуднення так складно і як уникнути пастки наркоманії.
- До коментарів
- Надішліть сторінку електронною поштою
- Друк сторінки
- Розмір шрифту більше
- Розмір шрифту менший
Пані Захенгофер, ваша книга називається «Втрата ваги у безнадійних випадках». Чи справді світу потрібен дієтичний путівник?
Іріс Захенхофер: Ми з колегою Ширдом Шиндлером написали книгу, оскільки вважаємо, що в попередній літературі про дієти бракує одного фактора: існує така їжа, яка може викликати звикання. Вирішальним фактором стало дослідження з щурами, яке показало, що якщо тварини мали вибір між кокаїном, героїном або печивом Орео, вони завжди вибирали печиво - оскільки це викликало найсильніший вихід нейромедіаторів у мозок. Отже, печиво діє як наркотик - це також трапляється в мозку людини. Це також є основною причиною того, чому схуднення у багатьох людей не працює.
Увійдіть, щоб продовжувати читати
Завжди в курсі останніх новин від Kleine Zeitung PLUS!
- E-Paper Das Kleine Zeitung = цифрова версія друкованої газети
- На 5 пристроях одночасно
- Доступно в будь-який час і в будь-якому місці
- Для ПК, ноутбука, планшета та смартфона
- Усі регіональні видання з 5 ранку
Редактор добавок/відповідальний редактор охорони здоров’я