Психічні розлади при авітамінозі

вітаміни це складні органічні речовини, незамінні для росту та підтримки людського організму. Оскільки він не виробляє достатньо для задоволення своїх потреб або через те, що деякі вітаміни не можуть бути повністю синтезовані, його необхідно доповнювати їжею або, якщо потрібно, відповідними ліками. [1], [2]

Нестача одного або декількох вітамінів в організмі, авітаміноз, має серйозні наслідки для здоров’я.

Найпоширенішими авітамінозами є:

Авітаміноз А - очні розлади: ослаблення або втрата зору при світлі низької інтенсивності, зниження прозорості рогівки та кон’юнктиви;
Авітаміноз В1 - основний вираз хвороби Бері-Бері, виявленої у недоїдаючого населення в слаборозвинених країнах або країнах, що розвиваються;
Авітаміноз В2 - світлобоязнь і ураження губ;
Авітаміноз В12 - Хвороба Бірмера, що характеризується відсутністю всмоктування В12;
Авітаміноз С - визначає появу цинги, захворювання, що характеризується утворенням плям на шкірі, крововиливами, змінами ясен і низькою стійкістю до інфекцій;
Авітаміноз D - викликає рахіт у дітей та захворювання кісток у дорослих (остеомаляція);
Авітаміноз К - викликає кровотечу;
Авітаміноз РР - призводить до появи Пелагри, захворювання, що характеризується шкірними, шлунково-кишковими та нервовими розладами. [1], [2]

Авітаміноз D

Нестача вітаміну D має сильні психологічні наслідки. Вітамін D, або кальциферол, що складається з груп D1, D2, D3, D4, є єдиним вітаміном, поряд з В12 і К, який синтезується в організмі. На додаток до своєї ролі у зростанні та формуванні кісток, вітамін D активує гени, які секретують нейромедіатори, такі як дофамін та серотонін, впливаючи на роботу та розвиток мозку.

Вітамін D і депресія

Дослідження показали існування рецепторів вітаміну D в областях мозку, які пов’язані з депресією. [3]

Депресія - це патологічний стан, що характеризується, здавалося б, невмотивованим сумом, пов’язаним зі зниженням психомоторної активності. Причини різноманітні і різноманітні, депресія може виникнути в результаті неприємної або травматичної події, бути спровокованою психічними захворюваннями, гормональними змінами або нездатністю пацієнта адаптуватися до нових ситуацій. Сезонна депресія виникає в злегка сонячні сезони (осінньо-зимова депресія), і дослідження показують, що її симптоми можуть бути пов'язані з коливаннями рівня D3. Вітамін D3 виробляється після впливу сонячного світла або штучних джерел ультрафіолету B і впливає на кількість серотоніну в мозку.

Щоб продемонструвати зв'язок між авітамінозом D та депресією, було проведено ряд досліджень та експериментів, які дійшли висновку, що Оптимізація рівня вітаміну D в організмі призводить до поліпшення психологічного стану. Рецептори вітаміну D містяться в різних областях мозку, включаючи ті, що беруть участь у розвитку депресії. Щоб визначити важливість вітаміну в боротьбі з депресією, дослідники провели дослідження, засновані на різних методах введення вітаміну D:

введення різної кількості вітаміну D у різні періоди часу;
варіабельне введення вітаміну D (пацієнти, які приймають добавки щодня, проти пацієнтів, які отримують їх раз на тиждень);
тести плацебо;
тести з різними зразками, такими як вік, стать, етнічна приналежність. [4]

Дослідження, проведене групою дослідників у 2013 році для Британського журналу психіатрії, було зосереджене на ефективності вітаміну D у дорослих. Учасників експерименту обирали відповідно до ризику розвитку депресії та симптомів депресії (жінки після пологів, жінки в менопаузі, пацієнти з порушеннями сну, люди з ожирінням тощо). Їм давали добавки з вітаміном D у різній кількості та протягом певного періоду, на відміну від плацебо. Одним із критеріїв розслідування було встановлення відмінностей у введенні вітаміну D у чоловіків та жінок.

Висновок дослідження був таким Нестача вітаміну D пов’язана з депресією і збільшує ризик її розвитку, а прийом добавок з вітаміном D може призвести до поліпшення психічного стану. Також було помічено, що чоловіки були більш схильні до депресії, спричиненої нестачею вітаміну D, оскільки у жінок рівень серотоніну стимулюється секрецією гормону естрогену. У пацієнтів, які отримували плацебо, не спостерігалось покращення симптомів депресії. [5]

Голландське дослідження, проведене за участю 1282 людей у віці від 65 до 95 років, показало, що у людей з незначною та великою депресією рівень вітаміну D3 приблизно на 14% нижчий, ніж у людей з депресією. які не страждали депресією. [6] Також було показано, що дефіцит вітаміну D в організмі подовжує та ускладнює період одужання пацієнтів із депресією.

У країнах, де сонячне світло в основному відсутнє (наприклад, Норвегія, Фінляндія), пацієнтам із депресією рекомендується це робити світлотерапія. Вони піддаються впливу фільтрованого світла, позбавленого УФ-випромінювання, яке може спричинити пошкодження шкіри та очей, але яке забезпечує засвоєння мінімальної потреби вітаміну D. [7] Дослідження показують, що симптоми депресії у пацієнтів, які перебувають на світловій терапії, помітні. зменшився, а період відновлення короткий.

Дослідження в Торонто також показали, що пацієнти, які отримували високі дози вітаміну D, відчували покращення симптомів депресії через 2 місяці після початку лікування порівняно з тими, хто отримував низькі дози або плацебо. [8]

Вітамін D та аутизм

Дослідження дослідників Ронди Патрік та Брюса Еймса у 2014 році підкреслило зв'язок між дефіцитом вітаміну D та соціальною поведінкою, пов'язаною з аутизмом.

Аутизм визначається швейцарським психіатром Евгеном Блейлером як "розрив психічної діяльності від зовнішньої реальності і більш-менш повний відхід у уявний світ" і характеризується соціальною дезадаптацією та порушеннями поведінки.

Дослідники показують, що серотонін, окситоцин та вазопресин, три гормони, що впливають на соціальну поведінку, активізуються гормоном вітаміну Н. У випадку авітамінозу D, гена, який виробляє триптофан гідроксилазу, фермент, що має важливу роль у метаболізмі серотоніну, він більше не виділяється в нормальних кількостях. Низький рівень серотоніну викликає низький рівень норадреналіну, нейромедіатора, який впливає на пильність і увагу. Дефіцит серотоніну також пов’язаний із занепокоєнням, одержимістю та примусом, що впливає на мережу та структуру мозку. На секрецію дофаміну, речовини, яка бере участь у контролі м’язових рухів, але також має антидепресант і когнітивну функцію, має важливу роль у увазі та концентрації, також впливає наявність вітаміну D в організмі.

Рівень випадків аутизму збільшився в той період, коли відбулося різке зниження середнього рівня вітаміну D. [9], [10]

Харчові джерела вітаміну D.: пісна рибна печінка, жирна риба, жовток, печінка, нежирні молочні продукти, особливо вершкове масло.

Авітаміноз В12

Вітамін В12 або кобаламін - один з найважливіших вітамінів в організмі, єдиний, який містить у своїй молекулі метал, атом кобальту. Нестача В12 спричинює травлення, кров, неврологічні розлади, а також викликає тривогу, збудження, сплутаність свідомості, дратівливість, безсоння. [2]

У важких випадках дефіцит вітаміну В12 асоціюється з біполярним розладом, депресією, панічними атаками та деменцією. В даний час більшість постраждалих людей - це люди старше двох років, педіатричні випадки трапляються рідко. [11]

Вітамін В12 та біполярний розлад

Хоча значення вітаміну В12 при біполярному розладі не вивчалось детально, було показано, що у випадку лікування літієм (стандартним для цього стану) у пацієнтів часто низький рівень фолієвої кислоти, а добавки вітаміну В12 покращують ефекти літію.

Авітаміноз В12 може бути причиною маніакальних епізодів біполярного розладу. Оскільки він відіграє значну роль у виробленні нейромедіаторів, що впливають на психічні стани (такі як ГАМК, серотонін та дофамін), вітамін В12 рекомендується при лікуванні розладу. [12]

Інші вітаміни B-комплексу також рекомендуються при біполярному розладі або для полегшення симптомів, пов’язаних з ним. Вітаміни В1 і В6 допомагають пацієнтам з біполярним розладом при тривозі, дратівливості, кошмарах. [13]

Вітамін В12 та психічне здоров’я людей похилого віку

Дослідження, опубліковані в American Journal of Neurology, пов’язують вітамін В12 з ясністю та психічним здоров’ям людей похилого віку. Дослідження було проведено на вибірці 107 осіб у віці від 61 до 87 років. У учасників брали зразки крові для перевірки рівня В12, а потім проходили тести пам'яті та КТ. Тести були повторені через п'ять років, і було встановлено, що люди з високим рівнем В12 у крові мали в 6 разів більше шансів залишатися усвідомленими та підтримувати нормальну розумову діяльність. [14]

Харчові джерела вітаміну В12: у всіх продуктах тваринного походження, особливо в печінці.

Авітаміноз В та РР

Вітамін РР (нікотинова кислота) або В3 бере участь у окисно-відновних реакціях клітини.

Вітамін РР та Пелагра

Пелагра - це захворювання, спричинене нестачею вітаміну РР, пов’язане з дефіцитом вітамінів групи В. Вітамін РР також називають «антипелагічним».
До його симптомів належать дерматит, розлади травлення, нервові та психічні розлади: астенія, депресія, безсоння, головні болі, сплутаність свідомості, розлади пам’яті. У важких випадках симптоми переростають у психоз із порушеннями свідомості, галюцинаціями, гострим делірієм з лихоманкою, пітливістю, тахікардією. У випадках алкоголізму, який часто асоціюється з пелаграю, припинення вживання алкоголю сприяє депресії, підсилює суїцидальні думки та абстиненцію. [15]

Введення вітаміну РР зменшує і виліковує розлади, пацієнт відчуває поліпшення загального психічного стану через кілька днів після початку лікування.
Харчові джерела вітаміну РР: печінка, риба, яйця, пивні дріжджі, крупи, гриби, квасоля, сочевиця, рис.

Авітаміноз Е

Вітамін Е відіграє важливу роль у сповільненні старіння клітин. Його відсутність призводить до неврологічних, нервово-м’язових, гематологічних розладів. [1]

Вітамін Е та хвороба Альцгеймера

Дослідження 2013 року, опубліковане в Журналі Американської медичної асоціації, показало, що добова доза вітаміну Е уповільнює прогресування хвороби Альцгеймера.

Альцгеймер - це неврологічний стан з прогресуючою і неминучою еволюцією, що характеризується незворотною зміною інтелекту, який доходить до стану деменції. Дослідники давали вітамін Е пацієнтам із тяжкою формою Альцгеймера та деменцією на ранніх стадіях і дійшли висновку, що вітамінні добавки сповільнюють розвиток захворювання і довше зберігають свою ясність.

Дослідник Моріс В. Дайскен провів експеримент на вибірці з 613 пацієнтів, розділених на чотири групи: перша група отримувала Мемантин - препарат, який зазвичай застосовують у випадках деменції, друга група отримувала вітамін Е, третя була використана поєднання двох методів лікування, а четверта група отримувала плацебо. У найближчі два роки, у пацієнтів, які отримували вітамін Е, спостерігалося зниження прогресування захворювання на 19%, порівняно з тими, хто отримував плацебо. Рівень смертності також становив 7,3 відсотка у пацієнтів, які отримували вітамін Е, порівняно з 9,4 відсотка у групі плацебо. Дослідження також показало, що ні мемантин, ні їх поєднання не приносять помітної користі. [16]

Харчові джерела вітаміну Е: сушені жирні фрукти, рослинні олії та маргарини, багаті жирними кислотами, мікроби злаків, зелені овочі, печінка, жовток, масло.