Психологія їжі Чотири типи психомедієрів, що їдять
Як знайти баланс між задоволенням від їжі та здоровим харчуванням? Леслі Фрейзер, професор психології з Міжнародного університету Флориди, виділяє чотири типи ставлення до їжі.
Перше, що ми маємо зрозуміти, за її словами, це те, що їжа - це явище, яке залучає розум, тіло та навколишнє середовище.
“Генетика, звичайно, глибоко пов’язана з тим, наскільки швидко працює метаболізм, скільки жиру зберігає організм, скільки їжі ми їмо та які типи їжі ми віддаємо перевагу. "
"Цикли голоду регулюються разом кишечником і мозком", - згадує вона. Наприклад, гормон грелін, званий «гормоном голоду», виділяється в кишечнику, коли шлунок порожній, і посилає сигнали в мозок. Саме цей сигнал ми визнаємо як голод. Коли ми їмо, виділяються інші гормони, і наш мозок надсилає сигнал про те, що наш голод втамований.
"Ось як працюють наші системи", - каже вона. “Але через наше виховання, наші соціальні та культурні особливості і навіть кількість жиру, що зберігається в нашому тілі, ці цикли порушуються. "
Дослідник виділяє чотири основних типи їдців:
внутрішні їдці використовуйте їх, коли вони раді, святкують, переживають або засмучують. Вони не повністю уважні до сигналів організму, що вказують на голод. Вони часто їдять, коли їх розум та емоції підказують їсти.
зовнішні їдці це ті, хто їсть у відповідь на те, що бачить у своєму оточенні. Вони хочуть їсти те, що бачать в рекламі. Якщо ввечері їх кохані перекушують, вони теж хочуть цього.
обмежувальні їдці зосередьтеся на тому, що і скільки вони їдять. Це можуть бути ті, хто вирізає групи продуктів для швидкого схуднення або дивиться на калорії, які вони їдять. Цей тип їстівників надає більше значення низькому споживанню калорій, ніж повноцінне харчування, і це може бути шкідливим для вашого здоров'я. Йдеться про їжу у відповідь на власні критерії, а не фізіологічні ознаки.
інтуїтивні їдці це ті, хто любить їжу, але хто харчується переважно на основі сигналів організму. Вони їдять, коли голодні, і не їдять, коли не голодні. На них менше впливає оточення чи емоції. Вони харчуються синхронно зі своїм тілом.
Різні типи зустрічаються в тій самій людині в різному ступені. "Ці категорії призначені для виявлення ставлення до їжі", - уточнює психолог.
Здорові дорослі повинні прагнути бути більш інтуїтивно зрозумілими, їдячи, звертаючи увагу на сигнали тіла, коли вирішують, скільки їсти, вважає вона. "Люди повинні намагатися бути уважними як до того, як почувається їхнє тіло з точки зору голоду та ситості, а також до того, як вони почуваються емоційно". (Втрата ваги: 6 простих способів використання уважності)
Дитячі звички мають великий вплив на те, як дорослі розглядають їжу. Наприклад, дехто виріс із батьками, які сказали, що не можуть встати з-за столу, поки тарілки не порожніють. Або деякі продукти представляли нагороду. Можливо, ці дорослі відчували, що, зробивши хорошу роботу, вони повинні вийти і поїсти, щоб відсвяткувати.
Для тих, хто їсть, щоб відсвяткувати або отримати задоволення, коли вони перебувають у стресі, головне - винагородити себе чимось іншим, крім їжі, підкреслює психолог. Дізнайтеся, що може допомогти вам впоратися зі стресом або відзначити. Кілька порад: потренуйтеся, прочитайте гарну книгу, відпочиньте у спа-центрі, подивіться фільм, погуляйте, відвідайте друга ...
Для отримання додаткової інформації дивіться посилання нижче.