Пудінг з чіа з яблуком і цикорієм, філе кулі

Інгредієнти

Підготовка

Очистіть яблука від шкірки і наріжте їх соломкою.

цикорієм

Замочіть фініки в гарячій воді.

Приготуйте пудинг. У миску налити насіння чіа, потім сироп агави та мигдальний овочевий напій. Добре перемішати.

У великій каструлі розтопіть маргарин і додайте скибочки яблук. Варіть близько 8 хв, регулярно помішуючи (щоб не отримати яблучний соус). Додайте трохи води, якщо вона липне до каструлі.

Приготуйте фінікову карамель. У чашу блендера вилийте воду і відціджені фініки, і рідкий цикорій.

Змішувати до отримання кремоподібної суміші, при необхідності додати краплю води, якщо вона дійсно занадто густа.

Приступайте до складання пудингу з чіа з яблуком.

Покладіть на дно скибочки варених яблук, потім фініковий пудинг і карамель. Додайте подрібнені горіхи.