Пудінг з кефіру - чіха - michelerousseaudtp

чіха

Моє натхнення

Кефір, напій молока ферментований який за текстурою схожий на питний йогурт - це моя нова одержимість! Я обираю це природи, за нейтральний смак трохи терпкий, його вершковість і дуже короткий список інгредієнтів. Тут я інтегрую це в рецепт пудинг чіа для того, щоб перетворити його на супер здоровий і смачний десерт. Оскільки кефір не слід нагрівати (ризикуючи знищити бактеріальну популяцію, що міститься в ньому!), Його використання обмежується лише рецептами холоду. Отже, пудінг з чіа ідеально підходить, оскільки для нього не потрібно готувати. Плюс, на відміну від молока, текстура кефіру дасть гладкий пудинг без додавання будь-яких інших інгредієнтів. Підсолоджені лише с дати, справді, такого смачно корисного десерту не знайти.

ферментовані продукти все це лють, і з дуже вагомих причин! Для кефіру для процесу бродіння потрібні бактерії, які перетравлюють частину цукру ( лактоза) молоко для отримання молочної кислоти. Тому воно може переноситися краще, ніж молоко, у людей, чутливих до лактози. Повна хороших бактерій (пробіотики), маючи змогу заселити нашу кишкову флору, підтримувати її здоровою і, отже, підтримувати здоров’я, я шкодую, що раніше не пробував цей смачний продукт!

Кілька порад

Є Кефір шипучі і не шипучі. Для цього рецепта виберіть «все ще» версію, але ніщо не заважає вам скуштувати «ігристе»! Спробуйте їх у своєму сніданку, вівсянці наступного дня або, як супроводжувати страву.