Пудинг з кіноа з яблуками - запечений; Річка Хапі
Підніміть трубку, я зроблю вас віруючим
Будучи початківцем, я купив лободу, пшоно та гречку. Хлопчик удома запитав мене, чи є у мене папуга, я відповів йому так, але це працює краще, коли я перебуваю в Румунії. Тут пшоно - це для моєї душі, якій не вистачає сонце, що дає вітамін D
Я прийшов додому і шукав рецепти лободи.
Деякі були дуже складними, наприклад: зварити лободу з кубиком концентрату для супу, служити гарніром.
Нарешті я знаходжу солодкий рецепт у стилі рисового пудингу. Я промиваю лободу 15 разів, як вказано, потім кип'ятя її з молоком, кладу трохи кокосового горіха, щоб мої слинні залози працювали, коли я їх розмішую. В кінці чайна ложка сиропу агави.
Так само, як був рисовий пудинг. Я закатив очима, зацікавившись випасаючою коровою, перше враження було, що я їжу котлети з конюшини зі смаком кокосового горіха. Так, здогадайтесь, хто сьогодні почувається здоровішим? 😀
Я подивився на мішок Кіноа і сказав, що це неможливо. Нам потрібно знайти спосіб підтримати одне одного. І я її знайшов
Пудинг з кіноа з яблуками - в духовці.
На чашку лободи я поклав дві склянки молока. Добре вимийте лободу, поки вода не залишиться чистою. Кип'ятіть кіноа з молоком і 2 столовими ложками кокосового горіха близько 15 хвилин, поки він не вбереться і не стане консистенцією рису з добре прониклим молоком.
Окремо в миску кладу:
4-5 скибочок тонко нарізаного вершкового масла (близько 20 грам) 3-4 столові ложки сиропу агави, ванільної есенції, кориці, 3 столові ложки меленого кунжуту (організм краще засвоює поживні речовини), 2 столові ложки йогурту.
Змішайте все це з пастою лободи, так звареною. Додайте ядра волоських горіхів та шматочки
Покладіть у форму для торта більше яблук (або двох) - явно нарізаних шматочками. Їжте більше або менше, як вам подобається. Поверх яблук залийте макарони, розрівняйте.
Попередньо розігріта духовка на 170. Поставте в духовку і залиште приблизно на 30 хвилин .
Цього разу результат мені дуже сподобався. Це вже не смак трави, її з’їли дуже швидко. Ви знаєте молочний млин, виготовлений бабусями та дідусями? Смак між кукурудзяною крупою та солодким рисом.
Оскільки я хотіла чогось максимально дієтичного, я не клала яйця (бачила, що виготовляється яйцеподібна штука) чи цукор. Але ви все одно можете жонглювати інгредієнтами. Мені не дуже подобається смак яйця в простому торті. Замість сиропу агави дуже добре діє мед.
Хорошого апетиту на випадок, якщо ви подружитеся з лободою (їжею з чудовими харчовими якостями). Річ гарна і гаряча смачна і холодна