Пухнасті рулети RETETE DUKAN

  • Додому
  • Про нас
  • ДУКАНСЬКА ДІЄТА
  • рецепти
    • Солодощі
    • Страви з курки/індички
    • Страви з яловичини
    • Хліб/піца
    • Супи/бульйони
    • Варіант меню
    • Рецепти закінчені
    • Салати/Інша їжа
    • Закуски
    • Напій
    • Інгредієнти/продукти
    • Великоднє меню
    • Різдвяне меню
    • Пісні рецепти
  • Дієта Дюкана/Утіле
  • Нова дієта Дюкана
    • МІСЯЦІ
    • Вівторок
    • СЕРЕДА
    • ЧЕТВЕР
    • П’ЯТНИЦЯ
    • СУБОТА
    • НЕДІЛЯ
  • Зв'язок
  • Додому
  • Про нас
  • ДУКАНСЬКА ДІЄТА
  • рецепти
    • Солодощі
    • Страви з курки/індички
    • Страви з яловичини
    • Хліб/піца
    • Супи/бульйони
    • Варіант меню
    • Рецепти закінчені
    • Салати/Інша їжа
    • Закуски
    • Напій
    • Інгредієнти/продукти
    • Великоднє меню
    • Різдвяне меню
    • Пісні рецепти
  • Дієта Дюкана/Утіле
  • Нова дієта Дюкана
    • МІСЯЦІ
    • Вівторок
    • СЕРЕДА
    • ЧЕТВЕР
    • П’ЯТНИЦЯ
    • СУБОТА
    • НЕДІЛЯ
  • Зв'язок

Пухнасті булочки

поки вони
Не думаю, що я перебільшую, коли кажу, що це найпухнастіші рулети/круасани, які я готував досі. Божевілля! Вони дуже швидко зникли з тарілки, чи то звичайні, чи то з нутелою чи полуничним варенням. І як красиво вони росли, який аромат поширювався в будинку, поки вони пекли.

Треба спробувати переконати їх теж. Очевидно, я не сиджу на дієті, так би мовити. Але, якщо ви перебуваєте на шкалі харчування, ви можете насолоджуватися ними у неділю та з вами та вашими коханими.

Якщо у вас є діти шкільного віку, вони будуть раді покласти надзвичайно пухнасті булочки до щоденної упаковки.

Етап: консолідація (святкова їжа), остаточна стабілізація

Шкала харчування: неділя (святкова трапеза)

інгредієнти:

Підготовка:

Змішайте дріжджі з теплою водою та цукром і відкладіть убік, поки вони не набубнявіють.

В окрему миску кладемо тепле молоко, олію, цукор і цукор і перемішуємо дерев'яною ложкою. Додайте приблизно склянку борошна і перемішайте. Кладемо два яйця і продовжуємо гомогенізувати склад. D

Залийте їх дріжджовою сумішшю і добре перемішайте. Нарешті покладіть решту просіяного борошна і добре вимісіть тісто (воно виходить більш липким). Нехай у закритій мисці піднімається близько півтори години в теплі, поки об’єм не подвоїться.

Розділіть тісто навпіл. З кожного шматочка зробіть більший круг, змастіть лист невеликою кількістю розтопленого вершкового масла, а потім розріжте рулетом для піци на 12 частин. Кожен шматок закочується ззовні всередину, у формі рогу. Помістіть у змащену маслом сковороду з вершковим маслом в один ряд, між ними простір, коли вони ростуть.

Після того, як лоток заповниться, дайте йому піднятися знову, приблизно півтори години, поки вони також не подвоїться в обсязі.

рулети

Випікайте при 180-190 градусах приблизно 15-20 хвилин. Вийнявши їх з духовки, змастіть їх розтопленим вершковим маслом.