Пустеля Франція в серпні RFI Mobile
У серпні Франція нагадує покинуту, незаселену країну, в якій практично всі магазини закриті та мляві. Тож не дивно, що туристи, які її відвідують, задаються питанням, як така країна може функціонувати.
У колективній уяві у серпні у Франції нічого не працює: економічна діяльність простоює - навіть зупинена, у цей період, наприклад, не працює жодна фабрика меблів - це також постраждало від державних служб, лікарі покинули свої кабінети та госпіталях щодо екстреної знахідки сантехніка в серпні, не кажучи вже про це. Країна - і, отже, також столиця - паралізована, згідно зі старим фільмом "Paris au mois d'août" - Париж у серпні - знятим у 1965 році з головним актором Шарлем Азнавуром.
Однак реальність дещо складніша. Зокрема, у серпні 40 відсотків французьких компаній взагалі зупиняються - отже, не лише меблеві фабрики, про які згадувалося раніше, - таким чином змушуючи працівників вимушено вигнати додому, в країну, в гори або на пляж. Виробник літаків Airbus, що базується в Тулузі, експлуатує лише від 60 до 15 відсотків своїх потужностей у період з 15 липня по 15 серпня, а 40 відсотків французів (які їдуть у відпустку) беруть свої літні канікули в серпні порівняно з " "30 відсотків у липні. Все почалося в 1936 році, коли були встановлені перші два тижні оплачуваної щорічної відпустки. Того літа виїхало 560 000 співробітників, зокрема, "щоб побачити море", як його тоді називали. З введенням оплачуваної відпустки з’явились і недорогі квитки на поїзди для працівників, але ціна була лише знижена. в серпні. Нарешті, у дітей було велике свято з 15 липня по 1 жовтня, тому не дивно, що в серпні штурмували пляжі Середземномор’я та півночі Франції. Для всіх місяць серпень тоді символізує літні канікули.
Однак глобалізація і особливо криза дещо змінили дані проблеми. Сьогодні лише один француз із двох їде на літні канікули, але коли він йде, він обирає серпень. Є звички, від яких не можна позбутися.
Щоб не залишити парижан без хліба, я розумію, що кожен другий столичний пекар все ще змушений залишатися на роботі в серпні:
Близько 600 пекарень із 1200 у Парижі - знаменитого "буланже", де ви купуєте, серед іншого, той самий знаменитий "багет" - залишаються відкритими у серпні. Друга половина працювала в липні. Щороку місця міняються, але завжди існує консенсус, фіксована і справедлива кількість, розподілена таким чином, щоб кожен житель Парижа мав доступ до пекарні неподалік від дому. Правило, подібне до "охорони" в лікарнях, діє в усіх 20 районах столиці.
Тільки одна інша торгівля згідно із законом повинна робити те саме, це аптеки. Перед тим, як піти у відпустку, кожен пекар - або фармацевт - зобов’язаний виставити перед дверима торгової мережі CDN, поки вони не підуть, а також найближчі три подібні магазини, відкриті в цей період. Той, хто не виконує цей указ, встановлений у 1995 році, ризикує накласти штраф у розмірі 11 євро за кожен день злочину, тобто несанкціоноване закриття магазину.
Указ 17 років тому, який запровадив ці обмеження, був натхненний законом під час Французької революції. У 1790 р. Хліб все ще був основною їжею населення, і щоб уникнути голоду, влада того часу вирішила реквізувати пекарні. У 1936 р. Запровадження оплачуваної відпустки створило нову проблему для власників пекарень. Як я можу відпустити працівників у відпустку, поки все ще працюю. Дуже просто: працівники також зобов’язані виконувати префектурний указ, тобто охоче чи не бажаючи, половина літа повинна працювати.