Qu; є комфортною їжею Годувати завтра
З мого прибуття до Сан-Франциско, я дуже часто зустрічаю позначення "Комфортна їжа" або "Комфорт" на фасадах ресторанів або на упаковках продуктів.
Цей приємний термін просто закріплюється у Франції, але здається дуже вдалим у Каліфорнії.
Як визначити їжу «Комфорт» ?
Кожен знайде своє визначення в їжі «Комфорт». Це стосується їжі або рецепту, що викликає комфорт.
Таким чином, всілякі рецепти можна пов’язати з добробутом. Для когось це вафлі, гамбургери, а для когось це здорове харчування для тіла, а також для духу.
Комфортна їжа повністю закріплена в дусі Сан-Франциска. Простий пошук в Інтернеті дозволяє за столом знайти рейтинги найкращих ресторанів, що пропонують щастя.
Комфортна їжа стеки - одна з найпопулярніших.
Цей ресторан пропонує "прості старомодні американські страви", типові американські страви, такі як гамбургери, бранчі, вафлі та багато інших делікатесів. Моя цікавість привела мене до цього міфічного місця.
За порадою офіціанта я насолоджувався «класичною трійкою»: курячий клуб з картоплею фрі, салат з овочів та фруктів. Цей дуже ситний обід дозволив мені проілюструвати американські страви "Комфорт".
Манія цієї кухні свідчить про бажання споживачів наблизитися до традиційних продуктів.
Комфортна їжа - це також ностальгія за сімейним приготуванням їжі, тому культура харчування кожного відіграватиме важливу роль у визначенні їжі „Комфорт”.
Що може бути втішнішим за мамині рецепти недільного обіду? ?
Манон здобула ступінь магістра харчових продуктів та культур харчування в Університеті Париж-Сорбонна. В рамках своєї дипломної роботи вона вивчає тенденцію замінників м’яса, особливо в Каліфорнії, де здійснює екскурсію.
Більше інформації про Linkedin