Qu; робить дієтичний суп

Більшість дієт

Термін "супова дієта" - це сукупність дієт на основі супу, які обіцяють значну втрату ваги за короткий проміжок часу. На деяких з цих дієт ви їсте лише суп. В інших суп є основою раціону, але ви включаєте інші продукти.

Супові дієти можуть тривати від п’яти днів до двох тижнів.

Що таке супова дієта ?

Супові дієти існують десятки років. Дієта з капустяного супу була однією з перших супових дієт, яка завоювала популярність у 1980-х рр. На цій дієті люди вживали певний рецепт капустяного супу протягом семи днів в надії схуднути на 5 кіло.

З цього часу з'явилися інші дієти на основі супу, що відповідають різним стилям та харчовим тенденціям. Наприклад, існують кетогенні супові дієти, палео-супові дієти, вегетаріанські супові дієти та дієти з супу з квасолі. Кожна з цих дієт обіцяє значну втрату ваги в найкоротші терміни.

Деякі дослідження показали, що вживання супу може допомогти їсти менше в цілому і, отже, схуднути. Згідно з дослідженням, опублікованим у 2011 році, споживання супу пов'язане з нижчим індексом маси тіла (ІМТ) та зменшенням обсягу талії. Однак інше дослідження, опубліковане того ж року, припустило, що споживання рідких вуглеводів може зменшити ситість, що може призвести до збільшення споживання калорій.

Дієта з супу може працювати для деяких людей, але багато медичних працівників не радять її використовувати, оскільки вона занадто обмежує.

Існує багато варіацій дієти для супу. Ось кілька найвідоміших дієт з супу.

Основна дієта для супу

На основній дієті для супів ви можете їсти будь-який вид супу. Це означає, що дозволені вершкові супи та супи на основі бульйону. Також сюди входять консервовані та домашні супи. Рекомендуються м’ясні супи разом із супами на рослинній основі. Інші дієти для супів можуть містити певний рецепт, який слід дотримуватись, та надавати докладні інструкції.

Більшість дієт з основних супів тривають сім днів, а інші - до двох тижнів. Відгуки в Інтернеті свідчать, що за цей період ви можете схуднути на 5-10 фунтів.

Дієта з капустяного супу

Дієта з капустяного супу триває сім днів. Для цього потрібно приготувати велику кількість супу, який включає капусту як основний інгредієнт, але також може включати помідори, цибулю, моркву та курячий або овочевий бульйон. Більшість веб-сайтів, що рекламують дієту, стверджують, що за тиждень ви можете схуднути до 5 фунтів, якщо точно дотримуєтеся дієти.

У вас також буде список дозволених продуктів і список продуктів, яких слід уникати. Більшість дієт з капустяного супу дозволяють їсти такі продукти, як яловичина та знежирене молоко, але обмежують такі продукти, як банани.

Дієта із священного серцевого супу

У цій дієті ви споживаєте суп, приготований з яловичого або курячого бульйону, зеленої квасолі, селери, помідорів, цибулі та моркви. Коли дієта стала популярною, прихильники дієти стверджували, що вона пов’язана з медичним центром під назвою Святе Серце. Однак ці твердження ніколи не були обґрунтованими.

Як повідомляється, якщо дотримуватися цієї дієти, ви можете схуднути 5-8 кілограмів за сім днів. Їжа, яку ви можете їсти на додаток до супу, включає несолодкі фруктові соки та коричневий рис у дуже конкретних кількостях. Крім того, картоплю і помідори можна їсти в певні дні і лише в невеликих кількостях.

Дієта з квасолевого супу

У цій дієті ви споживаєте суп з квасолі та овочів, до складу якого входять гриби, перець чилі, помідори, нарізані кубиками, квасоля, перець та селера. Цей рецепт супу є більш складним, ніж багато інших.

Дотримуючись цієї дієти, ви споживаєте квасолевий суп двічі на день як основний прийом їжі. Вам також рекомендується пити багато води. Людям, які дотримуються дієти, рекомендується уникати або обмежувати сухофрукти, горіхи, насіння та авокадо. Їм рекомендується вживати безмасляну та рослинну їжу.

Немає претензій до певної ваги, яку ви можете втратити на цій дієті.

Кетогенна супова дієта

Цю супову дієту можуть використовувати люди, які дотримуються кетогенної дієти, палео-дієти або дієти з низьким вмістом вуглеводів. Дієта триває п’ять днів і забезпечує щоденне споживання від 1200 до 1400 калорій і до 20 грамів вуглеводів. Деякі продукти, такі як горіхи та молочні продукти, заборонені.

Суп готується з таких інгредієнтів, як бекон, оливкова олія, сушені помідори, червоне вино, кабачки та зелена квасоля. Деякі заміни дозволені, але тим, хто сидить на дієті, рекомендується уникати певних овочів, таких як капуста, оскільки вони можуть "перешкоджати втраті ваги".

Які продукти можна їсти на суповій дієті ?

Як бачите, дієта для супу має безліч варіацій. Кожен з них містить різні продукти, які заохочуються, а інші заборонені або обмежені. Незважаючи на те, що кожна дієта супу унікальна, з’являються певні дієтичні тенденції.

Їжа дозволена

  • Курячий, овочевий або яловичий бульйон
  • Зелені овочі, такі як зелена квасоля та селера
  • Помідори
  • Приправи.

Загалом, всі дієти для супів вимагають, щоб ви готували суп, використовуючи прозорий бульйон як основу. Це означає, що ви будете використовувати курячий бульйон, овочевий бульйон або яловичий бульйон.

Супові дієти, що відповідають стилю їжі з низьким вмістом вуглеводів, використовують овочі з низьким вмістом глікемії. Сюди входять ріпа, цвітна капуста та зелень комір. Як правило, ці дієти уникають овочів з високим вмістом вуглеводів, таких як морква.

Заборонені продукти

  • Солодкі ласощі, такі як морозиво, випічка та цукерки
  • Високооброблені закуски, включаючи чіпси
  • Молочні продукти, такі як вершки та сир.

Майже жодна з дієт супу не дозволяє їсти молочні продукти. Це означає, що у вашій каві немає вершків або немає склянки молока на сніданок. Деякі супові дієти дозволяють знежирене молоко, але лише в певні дні.

Не сподівайтеся поласувати чіпсами, цукерками або печивом на будь-якій з цих дієт. Заборонені майже всі продукти, які постачаються в коробці або упаковці.

Планування харчування

У більшості дієт супу ви їсте три рази на день. Багато з них просять вас їсти суп з кожним прийомом їжі, включаючи сніданок. Інші дозволяють приймати один звичайний прийом їжі щодня і ще два прийоми їжі, що складаються лише з супу. У більшості дієт немає конкретного часу для прийому їжі.

Деякі дієти з супу (але не всі) обмежують або повністю забороняють закуски.

Переваги та недоліки супової дієти

Переваги

  • Багаті овочами: Якщо ви не вживаєте овочі регулярно, дієта супу може допомогти вам їсти овочі, щільніші до поживних речовин. Як ви напевно знаєте, рекомендується споживати щонайменше п’ять порцій фруктів та овочів на день. Суп - чудовий спосіб збільшити споживання.
  • Багатий рослинами: Якщо ваша дієта для супу ґрунтується на споживанні рослин, ви також можете насолоджуватися деякими перевагами. Дослідження показали, що дієти на рослинній основі можуть допомогти зменшити ризик серцевих захворювань та інших захворювань. Однак майте на увазі, що тижнева дієта з супів на одній рослині не повинна мати значного довгострокового впливу на ризик захворювання.

Недоліки

  • Довговічність і практичність: Головним недоліком дотримання супової дієти є те, що вона не є стійкою. Насправді ці дієти не мають такої мети. Більшість дієт тривають 10 днів або менше. За такий короткий час ви можете сильно схуднути, але втрата ваги, як правило, відбувається через втрату води, а не втрату жиру. Дієта супу подібна до інших дієт, заснованих на єдиній групі продуктів, яка називається монодієтою. Наприклад, є популярні дієти для піци, смузі-дієти, сокові дієти і навіть дієта тако. Жодна з цих дієт не є стійкою, і майже всі вони обіцяють значну короткочасну втрату ваги. Якщо ви дотримуєтеся будь-якої з цих дієт і значно зменшите свою вагу протягом тижня-двох, вага, швидше за все, повернеться, коли ви відновите звичний стиль харчування.
  • Вживання калорій: На відміну від деяких інших дієт, ви можете отримати достатню кількість калорій за допомогою супової дієти. Наприклад, деякі дієти для супів спеціально рекомендують вживати від 1200 до 1400 калорій на день. Для багатьох жінок, які намагаються схуднути, це може бути розумною калорійною метою. Однак, якщо ви фізично активні, вам може знадобитися більше енергії протягом дня. Ваша цільова калорійність унікальна відповідно до вашого способу життя, вашої статі та вашого типу фігури.
  • Дієтичні обмеження: у багатьох дієтах для супів мало вуглеводів. Якщо у вас діабет або ви стежите за споживанням вуглеводів, ця дієта може завдати шкоди вашому здоров’ю. Поговоріть зі своїм лікарем перед початком будь-якої нової дієти.

Висновок

Чаша гарячого овочевого супу може бути здоровим вибором для будь-якої дієти, але дієта, яка виключає цілі групи продуктів, як правило, не рекомендується для схуднення або доброго самопочуття.

Якщо ви любите їсти суп, спробуйте домашні рецепти корисних супів і включіть їх в інші поживні страви, щоб досягти і підтримувати здорову вагу.