Qu; робить грейпфрутову дієту
Дієта грейпфрутів існує протягом багатьох десятиліть у різних версіях, які, як правило, надзвичайно обмежують і обіцяють величезну втрату ваги за короткі періоди часу.
Це правда, що грейпфрут - поживний фрукт, але він не має чарівної сили, щоб прискорити схуднення.
Що таке грейпфрутова дієта ?
Вважається, що перша грейпфрутова дієта з’явилася в 30-х роках минулого століття, також відома на той час як голлівудська дієта. З тих пір дієта грейпфрута та дієти, що включають грейпфрут, періодично з’являються як остання тенденція дієти.
Хоча існує багато версій, оригінальна грейпфрутова дієта полягала у споживанні грейпфрута до трьох прийомів їжі протягом 10-14 днів. Крім того, існує обмежувальна дієта для цих трьох прийомів їжі, яка виключає багато продуктів.
Їжа дозволена
- Грейпфрут. Як наріжний камінь цієї дієти, порцією є половина грейпфрута або 250 мл грейпфрутового соку. Ви також можете придбати грейпфрутовий порошок у формі капсул. Грейпфрут слід їсти перед рештою їжі.
- Яйця і бекон. Деякі форми грейпфрутової дієти вимагають вживання двох яєць і двох скибочок бекону щодня на сніданок (після грейпфрута).
- М'ясо. Обід і вечеря грейпфрутової дієти складається з порції м’яса з овочами. Дієта не робить різниці між нежирним білком і тим, що містить багато насичених жирів, і це не обмежує розмір порцій.
- Салат і варені овочі. На додаток до м’яса, їжте салат або варені овочі (деякі варіанти дієти дозволяють лише червоні або зелені овочі). У більшості випадків дозволяється будь-який вид перев’язки.
Заборонені продукти
- Інші фрукти. У цій дієті немає місця для будь-якого іншого вибору фруктів, тільки грейпфрут.
- Зернові культури, крохмаль і цукор. Всі виключаються з грейпфрутової дієти, що робить її дуже обмежувальною.
- Напої. Пийте багато води і чашку-другу чаю або кави на день. Інші напої заборонені.
- Молочні продукти. Деякі варіанти дієти дозволяють отримувати скляне знежирене молоко на 250 мл на день. Окрім цього, заборонено використовувати молочні продукти.
Переваги грейпфрутової дієти
Просто додавання грейпфрута до вашої звичайної дієти (без дотримання дієти) може забезпечити певні переваги і навіть втрату ваги. Плоди є чудовим джерелом вітамінів А і С, лікопіну, антиоксиданту та деяких флавоноїдів. Він має низьку калорійність і менше вуглеводів, ніж деякі інші фрукти.
80-калорійний грейпфрут містить майже три грами натуральної клітковини. Це низькокалорійний перекус, завдяки якому ви з меншою ймовірністю переїдете.
Дослідження, опубліковане в 2006 році, показало, що споживання грейпфрута може знизити рівень цукру в крові і призвести до втрати ваги. Учасники, які їли половину грейпфрута перед їжею протягом 12 тижнів, втратили значно більше ваги, ніж контрольна група, яка не їла грейпфрут.
Ще одне набагато недавніше дослідження виявило сполуку в грейпфруті, яка може допомогти зменшити масу тіла, але це дослідження було проведено на мишах.
Третє дослідження у 2012 році не показало зміни ваги після шеститижневої дієти (споживання половини свіжого грейпфрута три рази на день), хоча спостерігались деякі зниження артеріального тиску та рівня холестерину.
Таким чином, грейпфрут сам по собі може мати певні переваги. Але грейпфрутова дієта - це вже інша історія, і вона не рекомендується.
Недоліки грейпфрутової дієти
Дуже обмежувальний
Як описано, дієта дуже низькокалорійна і занадто обмежена, щоб бути здоровою, оскільки вона виключає майже всі вуглеводи та багато поживних продуктів (наприклад, зернові, крохмаль та фрукти, крім грейпфрута).
Дотримання грейпфрутової дієти також може призвести до надмірного споживання насичених жирів, оскільки рекомендується їсти м’ясо двічі на день, не рекомендуючи приймати нежирний білок.
Народні вірування
Поширена думка про грейпфрут полягає в тому, що він містить спеціальний фермент, який допомагає спалювати жир. Це не правда. Вживання фруктів перед їжею може допомогти зменшити вагу, оскільки це полегшує ваш голод і може зменшити кількість споживаних калорій.
І незважаючи на невеликі дослідження, що демонструють наслідки втрати ваги за допомогою грейпфрута, загалом існує дуже мало якісних досліджень (великих досліджень на людях), щоб підтвердити цю заяву.
Інша поширена думка про грейпфрут полягає в тому, що це їжа з «негативною калорією», що означає, що ви спалюєте більше калорій, пережовуючи та перетравлюючи фрукти, ніж їсте. І коли ми спалюємо більше калорій, ніж споживаємо, ми втрачаємо вагу.
Так, у грейпфрута досить низька кількість калорій, у середньому 40 калорій на середню половину грейпфрута. Але ні, це не їжа з «негативною калорією». Якщо ви не підете на пробіжку, поки будете лущити, їсти та перетравлювати її, навряд чи ви спалите більше калорій, ніж споживаєте. !
Нарешті, дослідження показує, що запах ефірної олії грейпфрута може допомогти зменшити тягу. Але це одне дослідження було проведено на мишах, а не на людях.
Взаємодія з наркотиками
Вживання грейпфрута, особливо часто або у великих кількостях, з певними ліками може мати негативні наслідки для здоров’я. Якщо ви приймаєте будь-які ліки, проконсультуйтеся з лікарем, перш ніж додавати грейпфрут у свій раціон.
Найпоширеніші препарати, які можуть взаємодіяти з грейпфрутом, включають:
- Препарати щитовидної залози: У багатьох людей, які перебувають на замісній гормонотерапії, вживання занадто великої кількості грейпфрута може перешкоджати прийому ліків і робити їх менш ефективними.
- Статини: Лікарі призначають ці ліки людям з високим рівнем холестерину. Грейпфрут може взаємодіяти з ними та змінювати рівень наркотиків у крові, збільшуючи ризик побічних ефектів.
- Антидепресанти: Деякі з цих препаратів, а інші, що використовуються для лікування біполярного розладу та інших проблем психічного здоров’я, також можуть впливати на певні ферменти грейпфрута.
Висновок
Хоча грейпфрутова дієта і не є гарною ідеєю, можливо, варто їсти більше грейпфрутових фруктів, особливо якщо ви намагаєтеся схуднути. Плід одночасно низькокалорійний і багатий поживними речовинами.
Щоб схуднути і зберегти здоров’я, шукайте дієти, яка не виключає цілі групи продуктів і забезпечує повільну, стійку втрату ваги. Ваш лікар або дієтолог може допомогти.