Quiche Lorraine з низьким вмістом вуглеводів без глютену
Кіче Лотарингія з низьким вмістом вуглеводів і без борошна - від salala.de - пісочне тісто з низьким вмістом вуглеводів без борошна яйця без глютену беконний крем
Кіче Лотарингія з низьким вмістом вуглеводів і без борошна - від salala.de - пісочне тісто з низьким вмістом вуглеводів без борошна яйця без глютену беконний крем
Кіче Лотарингія без борошна - без вуглеводів та глютену
Кіче Лотарингія - у ні низьким вмістом вуглеводів - це повсякденне життя, де я виріс. Але хороших буднів! Той, хто регулярно читає наш блог, знає, що я не французький і ніколи там не жив. Країна була б непогана, але якщо ти виріс на кордоні, то не любиш сусідів;)
Але кіш є по обидва боки Рейну. Тож ця класика частіше була на обідньому столі, аніж моя улюблена тартам-фламбе. Що зараз не повинно бути скаргою, Кіче Лотарингія це здорово.
Але ми взагалі не робимо кіче-лотарингію
Той, хто знайомий з французькою кухнею, помітить, що наша страва є Кіш з низьким вмістом вуглеводів є, але ні Кіче Лотарингія.
Кіче Лотарингія не схоже на “піцу” чи “тартате фламбе” і є у багатьох формах, але правильне точне поєднання інгредієнтів. Кіш - це основне поняття, як піца, а кіш Лотарингія - це кіш із Начинка з яєць і бекону, м’якого сиру, цибулі та молока або сметани (як королівський).
Наші Гірський сир Там у Лотарингії немає місця, і це Цибулі бракує з нами теж. Наш варіант із Груєром (Gruyère) і без цибулі дуже близький до регіонального варіанту від Вогезів, тобто ліво-Рейніанського низького гірського масиву у Франції. Назва тоді Кіче Восгієн і мені це подобається більше, хоча мені також подобається мати в ньому цибулю. Бунтар я знаю.
Пісочне тісто важко
Фігура з чогось із символом a Суміш яєць, вершків, бекону та сиру наповнення не представляє особливих труднощів, низьким вмістом вуглеводів чи ні. Тип Начинка для кіш також очевидно і насправді не вражаюче.
Якщо ви уважно придивитесь, начинка є кіш різновид кремового омлету - подрібнене яйце з начинкою в ньому. А може, коржик без картоплі. Коржик з картоплею все одно не входить у мішок. Низький вміст вуглеводів та інше, ти знаєш.
Фокус - це скоріше тісто. Звичайно, не в класичному високовуглеводному варіанті Пісочне тісто банальне. Вимісити борошно та масло, додати яйця та сіль, продовжувати замішувати. Формуйте цеглу, остуджуйте, розкочуйте - готово. А пісочне тісто завжди працює в духовці. Стає твердим і, якщо потрібно, хрустким. Простенька.
Але тверде і стабільне тісто з низьким вмістом вуглеводів складніше, ви, мабуть, уже знаєте. Тому що легко відсутність клейковини знаходиться всередині і Вміст жиру але знову вище.
Але Вроні зробив пісочне тісто з меленого мигдалю, яке справді схопилось і залишилося. Звичайно, вам потрібно зав’язати очі, але ми це вже знаємо. І все ж це не складно зробити. Навіть я міг, тільки мені не дозволяють.:(
Це тісто принесе нам ще кілька гарних страв, я можу вам пообіцяти.
Обід з низьким вмістом вуглеводів в офісі
Якщо ти стабільно низький вміст вуглеводів живити, то це, мабуть, надокучлива тема "Обід в офісі"термін.
Це не так просто, і більшість страв вирівняє 3-5 страв, які обертаються навколо себе. До речі, зі мною так само. Передній бігун є Стрім лосось з авокадо та огірком, У мене це 2-3 рази на тиждень.
Однак кіш міг внести в меню трохи різноманітності, оскільки він відповідає всім характеристикам мобільного обіду для роботи.
- ти можеш готуватися
- ти можеш розігріти
- ви могли б також, якщо це потрібно їсти холодно
- під час транспортування це може не витікати
- ви майже можете це зробити змінюються за бажанням в якій ви обмінюєтеся державами
- колеги точно "Ммммммм!" (зрештою, це найголовніше)
У той момент, до речі, я вирішив, що в понеділок в обідній час на роботі буде для мене кіш. Але лише для мене мої колеги нічого не отримують. Бо низький вміст вуглеводів - дурниця. Pfe!
Зійти з розуму - будуй свою річ
Ви, напевно, вже читали, що я шанувальник наповнення речей іншими речами. кіш - якщо Лотарингія і низьким вмістом вуглеводів чи ні - також відноситься до цієї категорії.
Чим довше я тут пишу, тим більше ідей про поєднання смаків спадає на думку. Порей, фета, смужки паприки. Лосось і креветки, безумовно, добре справляються. Багато різноманітних трав, а також гарбуз, оливки, анчоуси або - якщо можна ще раз - тунець.
В принципі є кіш так трохи як піца. Збирайте речі, які хочете, це, мабуть, зрештою буде смачним. Ви повинні вирішити самі, чи все ще має стиль;)
Безперервна освіта - це шлях до успіху!
До речі, те, що ви можете покласти у свій кіш, ви можете зробити чудово дізнайся сам, особливо якщо ви робите Основні принципи з низьким вмістом вуглеводів хочу відзначити.
Ми написали для вас книгу, в якому у вас є все, щоб низьким вмістом вуглеводів може прочитати для чого повсякденне життя важливим є. Ми дійсно багато працювали для вас кілька місяців, але 1 тиждень тому це було закінчено, і ми це зробили звільнений:)
Якщо вам цікаво: ось хороший шматок:)