R; дієти для схуднення, будь-яких видів, дуже; s далеко від; бути в безпеці, згідно з a

На основі наукової експертизи,Агентство з охорони здоров'я харчових продуктів, довкілля та праці (Anses) екранізовано 15 дієт: Аткінс, каліфорнійська, лимонна детоксикація, хрононіція, Коен, Дюкан, Фрікер, Мейо, Монтіньяк, дієта з капустяного супу, спостерігачі ваги.

схуднення

Вона вказує на дисбаланс - важливий - який він спричиняє.

Ці харчові дисбаланси можуть впливати на макроелементи (ліпіди, вуглеводи, білки), вітаміни та мінерали.

Таким чином, для більш ніж 80% планів, споживання білка є вищими, ніж рекомендовані споживання їжі (ANC), або навіть набагато вище, ніж у дієтах Дюкана, які є їх товарним знаком. Кілька (Zone, Chrononut, Atkins.) Пропозиція споживання ліпідів вище верхнього діапазону ANC.

споживання клітковини в 3 з 4 режимів нижче, ніж АНК, або навіть іноді майже в десять разів менше, як на перших двох фазах режимів Дукана.

Для жінок НКО у залізо дуже рідко досягаються. Кілька планів (Мейо, Монтіньяк фаза 2, Фрікер 3.) не охоплюють потреб Росії кальцію, тоді як на двох із фаз Дукана споживання вдвічі вище, ніж АНК. Дієта Дюкана 1 забезпечує більше, ніж у 2 рази максимум натрію рекомендується.

Внесок вітамін С часто є занадто низьким, особливо для дієт Дюкана та Фрікера, як і споживання вітамін D, за винятком Dukan 2 та 3, де він у чотири рази перевищує рекомендації.

Ризики для здоров’я
Агентство також встановило ризики для здоров'я, які становлять ці дієти. Вона цитує зменшення мінеральної маси кісток і ризик перелому, а також зменшення жирних кислот поліненасичені "необхідні", ризик жовчнокам’яної хвороби при дуже низькокалорійних дієтах, і колоректальний рак з дієтами з низьким вмістом складних вуглеводів і клітковини.

Серцево-судинна безпека дієт з низьким вмістом вуглеводів та високим вмістом жиру та білків не встановлена.

Загалом, "пошук втрати ваги без офіційних медичних показань несе ризик, зокрема, коли це стосується незбалансованої та мало диверсифікованої дієтичної практики", вважає ANSES. Для неї "з точки зору здоров'я ніщо не може замінити збалансовану, різноманітну дієту".