R; суміш Ерн; hrung - їжа р; суміш К; че

римська дієта

Їжа римської кухні
Злісні мови давно стверджували, що справжньою метою Римської імперії було наповнення живота вищого класу великою різноманітністю та радістю. Навіть якщо значення та мету можна обговорити чудово, у будь-якому випадку, безумовно, було докладено величезних зусиль для закупівлі ексклюзивної їжі та випробування нових сортів. З великим меню на столі були страви всієї Римської імперії, різноманітність була величезна. Салуст критикує, що "все, що є на воді і на суші, шукають делікатесів", а Сенека скаржиться, що "кораблі з багатьох морів приходять за стіл" і що для жодної тварини немає спокою, "хіба що від втоми".

суміш

Системи розведення птиці, м’яса та риби забезпечували надійний доступ до бажаної їжі. В імперську епоху існували також теплиці для овочів. Тож Тиберій міг мати свій улюблений огірок на столі кожного дня в році.

Реальність життя була абсолютно іншою для переважної більшості жителів Рейху. Багато хто міг бути щасливим, коли їжа була забезпечена і голод не загрожував. Різноманітність продуктів харчування мало обмеження. Сезонна пропозиція була обов’язковою.