Радіоактивність у забрудненій їжі та ризики для здоров’я

Здоров’я призначення

Опубліковано 22.03.2011

Ядерна аварія, яка в даний час відбувається в Японії, порушує питання щодо ризиків для здоров'я від споживання потенційно забруднених харчових продуктів. Чи слід уникати певних продуктів, вирощених у ґрунті? Чи безпечна риба? Пояснення.

Відкрийте наш файл про радіоактивність

Грунти, рослини, тварини. Все в районах, постраждалих від радіоактивних відкладень, забруднене. Але не в однаковій мірі. Які харчові продукти найбільш чутливі до радіоактивного забруднення? Оновлення з Філіпом Рено, керівником лабораторії радіоекологічних досліджень в континентальних та морських середовищах Інституту радіаційного захисту та ядерної безпеки (IRSN).

Забруднена трава. забруднює м’ясо

Хронічне забруднення

Протягом наступних місяців і навіть років хронічне забруднення ґрунту зберігається. Це також все ще відбувається в околицях Чорнобиля, в Україні, після вибуху атомної електростанції. Це було 25 років тому. "Кількість генерала
Символ: Cs Атомне число: 55 Електрон на енергетичний рівень: 2,8 "data-image =" https://cdn.futura-sciences.com/buildsv6/images/midioriginal/2/3/9/239575d00b_76664_cesium.jpg "data-url = "/ science/definitions/chimie-cees-14983 /" data-more = "Читати далі"> цезій 137, період напіввиведення якого тридцять років, зменшується дуже повільно ", поновлює Філіпп Рено. період напіввиведення? період, в кінці якого цей продукт втрачає половину своєї ефективності або. українська електростанція '.

У Франції, через кілька днів після катастрофи, у травні 1986 р., "У східній Франції було виявлено концентрацію радіоактивних забруднюючих речовин 1000 бекерелів на кілограм салату", - продовжує фахівець. Кількість цезію-137 у салатах у Франції в даний час становить близько 0,01 беккереля на кілограм. Для порівняння, найбільш забруднені листові овочі на українській території могли містити «до 100 000 беккерелів на кілограм. "

Дозозалежний ефект

Природно, що чим вище концентрація в їжі, тим серйозніші наслідки для здоров’я пов’язані з їх прийомом всередину. Після вживання забруднені продукти перетравлюються. Радіоактивні елементи використовують цей природний процес, щоб перейти в кров, до органів. Потім організм усуває їх природними засобами. але шкода завдається залежно від доз.