Рагу з фаршу з картоплею та овочами від Katthree

  • katthree

Рагу з фаршу з картоплею та овочами

інгредієнти

  • 200 г цибулі
  • 1 зубчик часнику
  • 40 г ріпакової олії
  • 500 г яловичого фаршу
  • 400 г кремезних помідорів (можна)
  • 50 г томатної пасти
  • 4 моркви, шматочки завбільшки
  • 8 маленьких картоплин, шматочки розміром з укус
  • 1 червоний перець
  • 1 чайна ложка цукру
  • 1,5 чайні ложки солі
  • 1 лавровий лист
  • 1 чайна ложка порошку паприки благородного солодкого
  • 1 чайна ложка материнки
  • 1 банка кукурудзи
  • Кайенський перець, за смаком
  • Кислотні вершки/крем-крем, за смаком

50 хв
легко

підготовка

1. Цибуля і часник Покладіть, наріжте на 3 секунди/швидкість 5 і натисніть лопаткою вниз.

2. олія додати і готувати на пару без мірної чашки протягом 8 хвилин/120 градусів/швидкість 1.

3. Фарш Розірвіть, додайте і запарюйте протягом 6 хв/120 градусів// швидкість.

4-й. Помідори, томатна паста, морква, картопля, перець, цукор, сіль, лаврове листя, паприка в порошку та орегано додати і варити 25 хвилин/100 градусів// швидкість.

5. Кукурудза додати в, 3 хв/100 градусів// рівень тепла і з перець і Крем/крем-фріш смакувати.