Рагу з фаршу з морквою - La petite cuisine d-Isa

Маленька кухня Іси є

тепер доступний на facebook

Зареєструйтесь !

petite

Архіви

Тушонка з фаршу з морквою

15 PP для рецепта

8 ПП на людину

700г моркви, 300г картоплі,

1 ч. Ложка оливкової олії, 200 г яловичого фаршу з 5% жиру,

Сіль, перець, 50кл води,

1 курячий курячий бульйон, 3 ст. Ложки 5% жирних вершків,

1 ст. Ложка подрібненої петрушки


- Почистіть моркву і картоплю і наріжте кубиками.

- Нагрійте воду бульйонним кубиком, щоб отримати бульйон.

- Нагрійте олію в каструлі і підрум’яніть м’ясо, поки воно не відійде самостійно. Додайте моркву і картоплю в кубиках і коротко підрум'яніть. додати сіль і перець.

- Залийте бульйоном попередній препарат і тушкуйте кришкою близько 25 хв, регулярно помішуючи.

- З вогню додати вершки і посипати петрушкою. Подавати гарячим.