Рагу з кальмарів - блог Сари

Дослідження

Архіви

Це вас цікавить ?

Категорії

Торти та торти (95)
Хліб та випічка (88)
Овочі (82)
Солоні закуски (68)
Риба та молюски (61)
Десерти (49)
Молочні коктейлі та соки (48)
Піца - Кіш та пироги (37)
Марокканська кухня (33)
Рис і макарони (32)
Торти для вечірок (31)
Солодкі верріні (31)
Супи (30)
Різне (28)
Пироги (28)
Кекси та булочки (26)
Млинці та пончики (19)
Свята (19)
Основні рецепти (19)
Салати (19)
Петифури (18)
М'ясо (17)
Свійська птиця (17)
Бутерброди (16)
Яйця (15)
Східна випічка (15)
Теги (14)
Подорожі (13)
Кондитерські вироби та шоколад (12)
Макаруни (11)
Морозиво та сорбети (8)
Печиво та пісочне печиво (7)
Конкурс (6)
Солоні ікри (6)
Ви протестували. (6)
Поради щодо краси! (5)
Йогурти та сири (5)
Варення (3)

Інформаційний бюлетень

Зв'язки

Блог Амаль
Блог Фатії
Делікатеси з флер
(Пере) творіння Лілі
MARRAKECHDELICES
Тисяча один смак
Оум Маунціф Раян
Палац лілій
Рецепт приготування

Тушонка з кальмарів

Рецепт взятий з книги Крістофа Фелдера Найкращі рагу, ось це тушкована закуска. зроблені з кальмарів. Немає нічого простішого, ніж тушонки, ви кладете всі інгредієнти в запіканку, не забуваючи про спеції, і даєте гаситися, ви можете відчути запах добрих запахів. нічого кращого .

Інгредієнти:

- 5 зубчиків часнику, подрібнених

- 2 цибулі-шалоту, дрібно нарізані скибочками

- 1 чайна ложка томатної пасти

- 10 помідорів чері або 1 помідор, нарізаний великими шматками

- 3 тонкі скибочки апельсина

- 3 тонкі скибочки лимона

- оливкова олія, масло

- сіль, перець, імбир

Підготовка:

НЕ очистити, спорожнити і нарізати кальмари соломкою.

D в запіканці розігрійте кружку масла з невеликою кількістю оливкової олії. F Пасеруйте цибулю-шалот і зубчики часнику до напівпрозорості. AT Додайте петрушку, кальмари та спеції, а також томатну пасту, помідори черрі, скибочки цитрусових фруктів і залийте водою. Тушкуйте близько 30 хвилин, наполовину накривши кришкою, поки кальмари не звариться. Коли готова до подачі, видаліть скибочки апельсина і лимона.