Рагу з квасолі та курятини - рецепт

рецепт

  • характеристики -
  • Тип меню основна страва
  • Регіон Австрія, Штирія

    • інгредієнти

    Порції: 4

    • 1 курка
    • 150 г квасолі (напіввареної)
    • 250 мл олії
    • 60 г вершкового масла
    • 2 цибулини
    • 3 перцю чилі (червоний)
    • 100 г рису
    • 750 мл води
    • 1 чайна ложка чебрецю (протертого)
    • 1 чайна ложка майорану (втирається)
    • сіль
    • Перець з подрібнювача)
    • 2 жмені гарбузового насіння

    Тематичні світи

    • Рецепти квасолевих бобів
    • Рецепти рагу
    • Рецепти птиці
    • бобові
    • Рецепти перець чилі
      • Курячі рецепти
      • Рецепти основних страв
      • Рецепти базиліка
      • Рецепти чебрецю
    Більше

    Спонсорований

    підготовка

    1. Для Рагу з квасолі та курятини в Штирії спочатку підготуйте всі інгредієнти. Цибулю почистити і дрібно нарізати. Наріжте перець чилі тонкими кільцями. Очистіть і виріжте курку. Подрібніть гарбузове насіння.
    2. Обсмажте цибулю і чилі на невеликій кількості олії до прозорості. Потім додайте рис і добре розмішайте. Додайте воду і доведіть до кипіння. Додайте квасолю і приправте позбавленою зеленню, сіллю і трохи перцю. Тушкуйте на повільному вогні до готовності рису. Якщо потрібно, між ними додайте трохи води.
    3. Тим часом обсмажте шматочки курки на олії, поки вони не закінчать. Це займає близько 10 хвилин. Покладіть на кухонний рулет для стікання.
    4. Додайте шматочки курки до готового рису та Рагу з квасолі та курятини в Штирії Перед подачею ретельно розмішайте і посипте подрібненими насінням гарбуза.

    Рагу з квасолі та курятини в Штирії можна подати зі свіжим салатом з гарбузовим маслом.