Рагу з нуту та арахісового масла (ідея веганської їжі) - Sainplement Healthy - blog de

Веганський і корисний рецепт, приготований з нутом без глютену та арахісовим маслом

Рагу з нуту із соусом з арахісового масла - ідея веганської (або веганської) їжі, яка є більш збалансованою, без глютену та без лактози. Хороша річ цього рецепту полягає в тому, що в ньому використовуються так звані інгредієнти «шафи», що означає доступні та доступні продукти. Арахісове масло надає соусу незрівнянну гладкість. Він не може замінити себе. За своїми інгредієнтами рагу з нутом має низький ГІ (= глікемічний індекс), не має поганих жирів, вегетаріанське і становить повноцінне харчування. Також не рекомендується для схуднення.

Складність: ◆ ♦ ・ ・ ・ ・ ・ Кількість: 2 людини Час: 20 хвилин

Інгредієнти

• 250г консервованого нуту (або 125г сухого нуту (сира маса))
• 100 г рису басмати (сира маса)
• 40 г арахісового масла (100% арахісового, я замовляю і рекомендую це -10% з "CHOUPI10")
• 200г томатного соусу 100% томат
• 100-150 г свіжих або заморожених зелених овочів (наприклад, брокколі, квасоля, шпинат тощо)
• Сіль, перець, часник і паприка

Інструкції

1. Якщо ви використовуєте сушений нут, замочіть нут на 12 годин, а потім варіть протягом 1 години в окропі.
2. Зваріть рис у киплячій воді відповідно до інструкцій на упаковці. Не потрібно солити воду, оскільки арахісовий соус забезпечить достатній смак.
3. Одночасно готуйте овочі у воді або на пару.
4. Готуйте нут, томатний соус та арахісове масло на сковороді близько десяти хвилин. Додайте води, якщо соус зменшує занадто багато.
5. Приправте сіллю, перцем, порошком часнику та солодкою (або міцною, якщо любите гостру) паприку.
6. Подавати все це на тарілці або мисці.

На людину: 480ккал | 19.7P | 70,9G | 13,2 л

Оцініть цей рецепт

Якщо ви користуєтеся мобільним телефоном, двічі торкніться зірочки

---