Рагу зі свининою Рецепт рагу зі свининою

З якого часу ти не їв рагу? Особливо такий, як ви їли в дитинстві? Ну, давайте згадаємо, як це було. Я пропоную рецепт для їжа зі свинини так само, як тушонка від моєї матері вдома. Ви побачите, як, насолоджуючись поїданням свинини, ви захочете пережити свої дитячі роки.

Їжа зі свинини та поленти

І якщо ми будемо продовжувати говорити про це їжа з м'ясом свиня, мусимо визнати, що ніщо не підходить їй краще, ніж гаряча полента. Тому вона не зупиняється на роздумах і надягає поленту.

інгредієнти:

500 гр свинини
3-4 цибулини
2 столові ложки відвару
3 картоплини
Сіль, перець, олія

Спочатку підготуйте всі інгредієнти: м’ясо нарізають невеликими шматочками, картоплю очищають від шкірки і нарізають кубиками, а цибулю потрібно дрібно нарізати. Тепер покладіть на сковороду трохи олії, в якій смажити м’ясо. Коли він схопить цей червонуватий колір, додайте подрібнену цибулю і дайте йому смажитися, поки він не стане напівпрозорим. Коли м’ясо і цибуля будуть готові, додайте склянку води і поставте кришку. Тримайте каструлю на вогні 10-15 хвилин, а потім додайте бульйон. Знову накрийте сковороду і дайте їжі варитися. Зрештою, за дві хвилини до того, як загасити вогонь, він підходить їжа зі свинини солі і перцю.

Гаряча полента для їжі зі свинини

Ніколи їжа зі свинини це не буде як у будинку моєї матері, якщо ти не подаєш його з гарячою полентою. Завжди полента, зокрема румунська, підходила для цього типу їжі. Чому б не згадати своє дитинство саме таким, яким воно було. Насолоджуйтесь їжею зі свининою та переживайте ці моменти.