РАК ПІСЛЯ РАКУ Ключова роль повноцінного харчування у відновленні журналу здоров’я

після

Їжа відіграє дедалі більш документовану роль у профілактиці раку. Але після діагностики та лікування? Виживаючі від раку часто погано харчуються, що має серйозні наслідки для їхнього довгострокового здоров'я, нагадує це дослідження з університету Тафтса (штат Массачусетс). Якщо все-таки ці пацієнти заявляють про себе, як правило, стурбовані своїм харчуванням, їх дієтична практика зовсім інша. Висновки, представлені в журналі "Рак", підкреслюють необхідність дієтичних втручань у цієї групи пацієнтів та визначають найчастіший дефіцит їжі.

У дослідженні 1533 дорослих, які брали участь у Національному обстеженні здоров’я та харчування (NHANES), хворих на рак, проаналізовано їх харчові звички та дотримання американських дієтичних настанов (Дієтичні рекомендації 2010 р.). Аналіз виявляє, що,

Чи мотивовано більшість учасників шукати інформацію про вибір їжі та дієтичні зміни, що сприяють покращенню їх здоров’я,

· Вони демонструють погане дотримання рекомендацій, оцінка "Індекс здорового харчування" становить 47,2 зі 100 проти 48,3 у дорослих без раку в анамнезі.

Ця адгезія є особливо слабкою для рекомендованого прийому в цільнозернові та зелені овочі,

Споживання в м волокна занадто слабкий,

Вживання твердих жирів (112% від рекомендованого), додавання цукру та натрію (133%) занадто велике

Споживання їжі в вітамін D набагато нижче рекомендацій (31%), так само для Вітамін Е (47% рекомендованого прийому), калію (55%), кальцію (73%),

Однак якість дієти у хворих на рак лінійно зростає з віком: чим старший вік, тим краща якість дієти.

Фактори поганого харчування включають низьку освіту та куріння, а також тип раку: таким чином, люди, які перенесли рак молочної залози, харчуються більш збалансовано, ніж ті, що перенесли рак легенів.

Харчування, модифікуючий визначальний фактор для лікування після раку та якості життя: Неправильне харчування різко збільшує ризик різноманітних проблем зі здоров’ям. Зміни в харчуванні, які включають більше клітковини, фруктів і овочів, а також менше жиру, натрію та цукру корисні для тих, хто пережив рак, вважають автори. Нарешті, медичні працівники повинні зіграти ключову роль у прийнятті здорової дієти, і вони повинні направляти пацієнтів до своїх колег-дієтологів, які завдяки харчуванню можуть покращити загальний стан здоров’я цих пацієнтів.