Рак товстої і прямої кишки, дієтичний фактор - Харчова обсерваторія
Щороку 43 000 людей повідомляють про рак товстої кишки або прямої кишки. 17000 людей на рік помирають від цього. Це третій рак у Франції. Їжа є одним із факторів ризику, а також одним із засобів профілактики.
колоректальний рак найчастіше характеризується появою поліпів у товстій кишці або прямій кишці, які з часом переростуть у рак. Чим раніше ми виявимо їх поліпи, тим більше у нас шансів вилікуватися. Рано виявлені люди з онкологічними захворюваннями виліковуються на 90%.
Скринінгові іспити
Державні органи заохочують скринінгові обстеження (зокрема, тест на кров у калі) з 50 років. На жаль, ці іспити здаються не так часто, як слід. Якщо деякі попереджувальні знаки (кров у калі, тривала діарея або запор, здуття живота, втрата ваги, незрозуміла втома тощо), вам слід проконсультуватися зі своїм лікарем загальної практики, який, ймовірно, призначить колоноскопія. Колоноскопія дозволяє виявити поліпи до того, як вони стануть раковими.
Спадковість, запалення, дієта
Кілька факторів враховуються при ймовірності запуску колоректального раку: спадковість (ви повинні вказати сімейну історію), схильність до запалень травної системи або страждання на хронічне захворювання, таке як хвороба Крона ... Дієта є одним із основні фактори ризику захворювання.
М'ясо, алкоголь, жир
Наукові дослідження показують, що споживачі м'ясо, залкоголь, жирна або смажена їжа, ультра оброблена їжа, а також велика кількість цукру та солі набагато частіше розвивають рак прямої кишки. Цей ризик погіршується, якщо вживати мало фруктів та овочів, тобто мало клітковини. делікатеси і алкоголь, мабуть, є двома найбільш проблемними продуктами харчування в цьому контексті. Щодо молочних продуктів, існує суперечка щодо їх відповідальності чи ні щодо раку травлення.
Надмірна вага та ожиріння також є обтяжуючими факторами. Тому легко визначити, яку дієту прийняти для профілактики раку товстої кишки та прямої кишки (як, до речі, інші види раку): фрукти, овочі, каші на клітковину, вітаміни та мінерали. Їжа, багата на омега-3 (поліненасичені жирні кислоти), має захисний ефект проти запальних тенденцій, що сприяють народженню ракових клітин. Хороший внесок у вітамін D також відомо, що вони мають захисний ефект.
Дієта без залишків після операції
Люди, які перенесли рак товстої кишки, і повинні пройти певну дієту, яка називається відсутністю залишків, тобто низьким вмістом клітковини, відсутністю хрестоцвітних овочів та обережним прийомом бобових та олійних.