Раклет для вегетаріанців та веганів Це може бути так смачно! Чудова жінка
Раклет для вегетаріанців та веганів може бути надзвичайно смачним! Ви можете знайти найкращі рецепти вашої вегетаріанської ракетки прямо тут!
Щоб розповісти цю історію, наша редакційна команда вибрала відео, яке доповнює статтю на даний момент.
Для відтворення відео ми використовуємо програвач JW від Longtail Ad Solutions, Inc. Більше інформації про програвач JW можна знайти в нашій політиці конфіденційності.
Перш ніж ми покажемо відео, нам потрібна ваша згода. Ви можете відкликати свою згоду в будь-який час, наприклад, у нашому менеджері захисту даних.
Раклет вегетаріанський та веганський: найсмачніші рецепти!
Ситна раклет - це популярна класика для святкової та спокійної трапези з родиною та друзями, особливо напередодні Різдва та Нового року. Але для вегетаріанців та веганів раклет потребує трохи креативу, адже класичний раклет означає перш за все: гори м’яса та сиру раклет з тваринами сичужним ферментом.
На щастя, у нас є багато смачних і дуже простих вегетаріанських та веганських рецептів для вашого вечора раклет! Незалежно від того, чи шукаєте ви альтернативу м’ясу чи сиру Раклет, чи просто потрібні кілька сковорідок для натхнення - тут ви знайдете все!
Замість м’яса: тофу, фалафель та сайтами сайтан
- Копчений тофу (веганський): Копчений тофу - дуже ароматний варіант тофу. Просто коротко обсмажте його на сковороді або на решітці, і це покращить вашу сковороду. Окрім раклет, він також чудово підходить на сковороді з локшиною або як гарнір з картоплею та цвітною капустою.
- Фалафель (веганський):Фалафель - це маленькі кульки, виготовлені з пюреобразних зерен або нуту. Зазвичай їх смажать. Для раклет можна також заздалегідь обсмажити їх на сковороді, тоді вони будуть красивими і хрусткими, і їх можна нарізати на сковороді невеликими шматочками.
Фото: iStock
- Люпин стейк або філе люпину (веганське):Вироби з люпину, такі як стейк люпину або філе люпину з пурвегану, є чудовими альтернативами м’ясу. Вони виготовляються з насіння органічно вирощених солодких люпинів. Вони містять багато клітковини і багато білка. Підготовка проста: наріжте невеликими шматочками і обсмажте на сковороді або на грилі раклет - готово! Смак справді хороший і вже переконав багатьох м’ясоїдів.
- Овочеві кульки (вегетаріанські): У багатьох супермаркетах у холодильниках є вегетаріанські овочеві кульки. Зазвичай їх виготовляють із соєвого та пшеничного білка з морквою, горохом та кукурудзою. Якщо їх злегка обсмажити на олії, вони стануть справжнім ласощами!
- Вегетаріанські або веганські ковбаси: Вегетаріанські ковбаски напевно нарізають невеликими скибочками для затишного раклетного вечора. Є, наприклад, сейтан, пшеничний білок з м’ясоподібною консистенцією. Укус хрусткий, смак гострий - тому такі овочеві сосиски чудово поєднуються з раклет!
Веганська та вегетаріанська раклетта: смачні альтернативи сиру без замінників
Класичний сир раклет містить сичуг. Цей фермент зазвичай отримують із шлунків мертвих телят, так він і є абсолютне заборону вегетаріанцям та веганам. На багатьох продуктах сичуг зараз зазначено під інгредієнтами, але не на всіх, оскільки сичуг вважається виробничим допоміжним засобом, і тому його не обов’язково потрібно перераховувати. Але є численні альтернативи, як вегетаріанські, так і веганські, за допомогою яких ви все ще можете спекти каструлі.
Вегетаріанські альтернативи класичному сиру раклет
Як вегетаріанець ви можете замість цього використовувати класичний сир раклет Голландський соус або Сметана використовувати для занурення для раклет.
Голландський соус складається з масла, білого винного оцту, яєчного жовтка та лимонного соку. Ви також можете приготувати соус з голландського вегану, включаючи веганський маргарин, соєві вершки та овочевий бульйон.
Сметана має кремоподібну консистенцію. Він виготовляється шляхом додавання молочнокислих бактерій до свіжих вершків, тобто вмісту жиру в коров’ячому молоці. Залежно від рівня жиру потім виробляється сметана, крем-крем або сметана.
Ви вегетаріанець і не хочете без сиру? Існує велика кількість сирів з мікробним сичугом!
Веганські альтернативи класичному сиру раклет
Веганські альтернативи класичному сиру раклет легко знайти, оскільки зараз існує безліч рослинних альтернатив.
Це особливо підходить для раклет веганський плавлений сир на основі дріжджів та горіхового масла. Горіхове масло зазвичай виготовляють з мигдалю або горіхів кеш'ю.
Ви можете купити веганський плавлений сир у веганських супермаркетах або в Інтернет-магазинах. Ви також можете Дріжджі тануть зробити, це смачно, легко готується та ідеально підходить для веганської та вегетаріанської гонки Але вони також пропонують занурення Хумус і гуакамоле. Який би варіант ви не вибрали, ось три відповідні рецепти.
Рецепт розтоплення веганських дріжджів
- 80 г рослинного маргарину плавити і с 50 г борошна перемішати і розмішати до однорідності.
- 300 мл води додайте, нехай суміш вариться до тих пір, поки не стане густою.
- Потім с 2 чайні ложки гірчиці, 50 г дріжджових пластівців, сіль, перець, спеції паприка і Трави смакувати. Смачний дріжджовий розплав готовий!
Рецепт хумусу
- Змішайте маленьку Банка нуту С 1 ст. Ложка кунжутних грибів, 4 ст. Ложки оливкової олії, Сік одного лимона, щось часник і чотири мариновані помідори у міксері до соусу.
- Потім с Кмин, сіль, перець, паприка в порошку смакувати.
- Петрушка підходить для прикраси.
Фото: iStock
Рецепт гуакамоле
- Розчавити два стиглих авокадо з чимось Лимонний сік в мисці змішати два помідори, цибулю-шалот і пресований зубчик часнику - попередньо, звичайно, наріжте все на дрібні шматочки.
- Ви можете приправити своє гуакамоле Кмин, сіль, перець, гостра паприка в порошку, кайенський перець, наприклад оливкова олія і коріандр.
Найкращі овочі для вегетаріанської раклет
Овочі, звичайно, особливо важливі для вегетаріанської та веганської раклет. Ці Овочі можна нарізати на невеликі шматочки і упакуйте у каструлі:
- паприка
- Помідори, особливо маленькі коктейльні помідори
- огірок
- кабачки
- Гриби
- артишоки
- Картопля
- Баклажани
- Кукурудза
- гарбуз
- цибуля-порей
- Морква
Вони також чудово підходять для вегетаріанської раклет Антипасті, такі як оливки або в’ялені помідори. Yummi!
Веганські та вегетаріанські сковороди для раклет: 5 смачних ідей рецептів
Сковорода для раклет №1: Для любителів гавайської піци
- Копчений тофу
- ананас
- Гриби
- паприка
- Веганський сир раклет
Сковорода для ракетки No2: Для любителів картоплі
- Скибочки картоплі
- Гриби
- помідор
- Гострий перець
- Артишок серця
- Чорні оливки
- Каперси
- трохи солі та перцю
- альтернатива веганському або вегетаріанському сиру
Сковорода для раклет No3: Для любителів грибів
- Смажені королівські гливи
- Волоські горіхи
- Чатні з манго
Сковорода для раклет №4: Для любителів піци
- Ковбаски Сейтан скибочками
- Паріка
- Кукурудза
- Гриби
- Цибуля
- альтернатива веганському або вегетаріанському сиру
Сковорода для ракетки No5: Для любителів кабачків
- Картопля
- кабачки
- цибуля-порей
- червоний перець
- артишоки
- альтернатива веганському або вегетаріанському сиру
Гарний хрусткий багет ідеально підходить для супроводу всіх цих смачних каструль для раклет!
Нарешті, хотіли б ви солодкий десерт? Тоді вам точно сподобаються наші рецепти солодкої раклет! Ягоди, шоколад, млинці, манго. Мммммм, так смачно!
Можливо, для вас також цікаво: