Ральф Моллер Моя веганська вечірня газета Мюнхен
Тіло як капітал: Ральф Моллер (60) розпочав свою кар'єру культуристом і містером Всесвіту, перш ніж Голлівуд відкрив його, і він отримав головну роль у "Гладіаторі".
Поки що так добре відомо. Те, що мало хто знає: Моллер - веган. Хіт експорту з Реклінгхаузена щойно опублікував в Instagram фотографію до та після, яка ілюструє його фізичні зміни після зміни дієти. А.З. розмовляв з американцем на вибір про своє нове життя.
АЗ: Шановний містере Моллер, ви здивуєтесь: ви ні ковтаєте білкові коктейлі вранці, ні ввечері не жуєте гори стейків?
RALF MOELLER: За бога, я б, мабуть, досі був у підпіллі. До речі, день я починаю з вівсянки. У що багато людей не вірять, але я знаю, як більш активна людина, про що я кажу: спорт і фітнес - це добре і добре, але харчування становить 70 відсотків.
Як відбулася ваша зміна думки та дієти?
Мені вже не 20, звичайно, я переживаю про те, щоб постаріти. Ми багато інвестуємо в свою старість - на жаль, лише фінансово. Ми сплачуємо до пенсійного фонду, заощаджуємо тощо. Але ми повинні почати більше інвестувати в наші тіла, це важливо. На щастя, я це зрозумів кілька років тому.
Чи існував конкретний тригер?
У мене рівень холестерину був високим, інакше все було добре. В Америці, в певних колах, вегетаріанська тенденція існує набагато довше. Коли ви зустрічаєте Бреда Пітта або Лео Ді Капріо, які обидва виглядають фантастично, іноді ви говорите про їх дієту. Секрет: мало м’яса, багато овочів.
З одного дня на другий ви виключаєте м’ясо зі свого раціону?
Ні, я б цього не запакував. Я любив їсти м’ясо. Якби хтось сказав мені, коли я став містером Універсум у віці 27 років, що згодом стану веганом, я б оголосив їх божевільними. Курка, риба, стейк - це все було частиною мого життя. Але в якийсь момент ти починаєш хвилюватися.
Про що ти думав?
Я думав про захист клімату та захист тварин, про це жахливе заводське господарство, непотрібний забій сільськогосподарських тварин. У нас все ще надто добре, тому ми змінюємось занадто мало. Я продовжував отримувати більше інформації і проводив вегетаріанський день - і дивився, як я почувався потім. Дуже легко. Тільки: Коли я був у Німеччині, мені було важко їхати без м’яса. На Октоберфесті у мене раптом знову з’явився шніцель.
Чому? Тут також дедалі частіше зустрічається овочі.
Так Так. Тим не менше, у Лос-Анджелесі простіше їсти веганське, і в той же час різноманітно. Багато людей асоціюють веганство з досить безрадісним, несексуальним способом життя. Це неправильно. Йдеться не про те, щоб відмовитися або навіть заморити голод, а навпаки, відкрити нові чудові страви.
Наприклад?
Я люблю веганське рисове каррі, веганську піцу Маргарита, я виявила бурякове, рисове та мигдальне молоко. Тим часом до Німеччини прибув і бургер Beyond Meat Burger, але є набагато більше продуктів, які мають смак м’яса і насправді рослинні.
Коли ви востаннє їли м'ясо?
Я вже не знаю. Мабуть, це було близько трьох років тому.
Як ти почуваєшся сьогодні?
У мене інша енергія. Може краще спати, краще концентруватися. Я почуваюся краще у формі.
Ваш рівень холестерину?
Після двох місяців веганського способу життя ми знову стали топ.
М’язи скоротилися?
Багато хто думає так. Але не. Нарощування м’язів - це білки, які я вживаю більше ніж будь-коли. Квасоля сама по собі є білковими бомбами. Вчора мій лікар сказав мені після перевірки, що я маю значення 39-річного віку.
Як добре, що сигари веганські, так?
Так, і червоне вино теж. На вихідних я люблю гарно проводити час. Я не хочу нікого перетворювати. Але час від часу не може зашкодити подумати кілька речей про те, у що ви набиваєтесь.