Рамадан Перервіться в ресторані
Закрити Created with Sketch.
На "Enfants Grozni" в Парижі
Це явище, яке спостерігається особливо у великих містах. Іфтар, ця їжа, яку їдять щовечора на заході сонця, - це трапеза, традиційно поділяється з родиною. Але багато практикуючих переживають цей особливий час далеко від своїх близьких. Студенти та молоді спеціалісти не завжди знаходять час для приготування їжі, тому ввечері іноді в ресторані вони вирішують зустрітися.
В останні роки багато ресторанів Hallal пропонували спеціальні меню під час Рамадану. Ринок халяльних ресторанів також процвітає. Заклади розробили, щоб залучити молоду, модну клієнтуру з сильною купівельною спроможністю. Суші, м’ясо на грилі або навіть халяльна тайська кухня споживачі тепер балують своїм вибором.
Розташований у 20 окрузі Парижа, Les enfants strables - це шикарний ресторан із невимушеною атмосферою, де офіціанти приймають ваше замовлення на сенсорних планшетах. Цей заклад приваблює переважно жіночу клієнтуру, але також пари та багато сімей. Меню пропонує вишукані страви: яловиче філе, карпаччо та їх знаменитий халяльний фуа-гра. Під час Рамадану вони також пропонують спеціальне меню і майже щовечора мають аншлаг.
Брахім, Бенамар і Мерієм, троє братів і сестер у середині тридцятих років, зустрілися там, щоб разом відсвяткувати перепост.
Доповідь Клемента Боде.