Ранкова їжа та періодичне голодування пропускає нездоровий сніданок;
Більше того, для цього є певна причина: дослідження, проведене в 2008 році, показало, що люди, які їли висококалорійний сніданок, втрачали більше ваги, ніж ті, хто цього не робив. Теорія, згідно з якою значне споживання калорій на початку дня призводить людей до менше перекушуйте протягом дня, а отже, щоб зменшити загальне споживання калорій (і, отже, схуднути).
Крім того, дослідники стверджують, що чутливість до інсуліну вранці стає вищою, і все менше калорій, що вживаються, менше зберігається у вигляді жиру, що веде нас до псевдонауки, яка запрошує вас на маленькі - обід як король, обід як принц та вечеря як бідна людина.
Але, але, але, але. Це дослідження, хоч і серйозне, не можна сприймати як абсолютну істину. Приклад ? 90% американців снідають ... і 50% американців мають надмірну вагу. Якщо сніданок повинен призвести до схуднення, десь є проблема.
І недарма. Чутливість до інсуліну не особливо висока вранці; вона підвищується після періоду голодування 8-10 годин, що, отже, відбувається природним чином під час сну. А точніше, чутливість до інсуліну висока, коли запаси печінкового глікогену (цукру, який ви зберігаєте в печінці) вичерпуються, що також виробляється в період голодування, будь то день чи ніч.
Отже, основна ідея періодичного голодування полягає в тому, що, подовжуючи період голодування понад 8 - 10 годин, чутливість до інсуліну стає ще вищою, що значно покращує обмін речовин і вуглеводів ... і просто метаболізм.
Коротко, сніданок - це не святий Грааль схуднення. Можна приймати чи не приймати, головне питання полягає в тому, скільки часу ви поститесь між прийомами їжі.
Переривчастий піст у питаннях: що потрібно знати
Періодичне голодування і здоров’я: що говорить наука
Переривчасте голодування на практиці: протоколи, щоб спробувати
Щоденне періодичне голодування: додаткова інформація