Довгострокові дослідження переоцінені - резус-мавпи на дієті старіють здоровішими (архів)
Американські дослідницькі групи змогли вирішити суперечності в результатах двох довгострокових досліджень щодо впливу дієт на мавп. Після цього, хоча зниження калорій не має прямого впливу на досягнутий вік - тварини, які дотримуються дієти, у похилому віці залишаються здоровішими.
докладніше на цю тему
Дієта біології змушує мавп-резусів старіти
Переваги дієти FDH, безумовно, дискусійні. Але для здоров'я очевидно, що має сенс вживати менше калорій протягом тривалого періоду часу: У двох дослідженнях, результати яких зараз порівнюються в спеціалізованому журналі "Природа", дослідники ставлять групи резус-мавп на дієту. І в обох дослідженнях дослідники відзначали, що тварини розвивали вікові захворювання рідше, ніж їх звичайно харчувалися. Але лише в одному з двох досліджень мавпи насправді жили довше, якщо їх тримали на задньому плані. Однак це не суперечить у термінах, підкреслює Джулі Меттісон з Національного інституту старіння в Балтиморі, яка керувала одним із досліджень:
"Напевно, було б простіше сказати, що одне дослідження було зроблено правильно, а друге неправильно. Який би результат люди не хотіли почути. Але коли ми порівняли дослідження, ми зрозуміли, що обидва дослідження мали наслідки Досліджував зменшення калорій за абсолютно різними підходами: у дослідженні у Вісконсіні тварини жили довше здорово, а також старіли в цілому, якщо отримували менше калорій. У нашому дослідженні тварини жили здоровіше довше, але не довше в цілому. "
Різна їжа, різний час
Коли дослідники детальніше проаналізували умови дослідження, вони побачили, що мавпи, які проходили дослідження в Національному інституті старіння в Національному інституті старіння (NIA), отримували набагато більш здорову дієту: багато фруктів і овочів і майже жодного цукру. В іншому дослідженні, проведеному в Університеті штату Вісконсін-Медісон, тваринам давали досить жирну дієту з великою кількістю цукру. Крім того, вчені з НІА садили тварин на дієту в різні моменти життя: одні навіть до статевого дозрівання, інші лише дорослими.
Мавпи в дослідженні NIA також генетично відрізнялися одна від одної: одні походили з Китаю, інші з Індії. Дослідження у Вісконсіні було набагато одноріднішим: усі тварини народились і вирощувались у місцевому центрі приматів. Крім того, всіх тварин одного віку клали на задній пальник. Незважаючи на ці відмінності, обидва дослідження прийшли до спільного і дуже чіткого результату: ті, хто менше їсть, можуть не жити довше, але вони точно стануть здоровішими. Меттісон:
"В обох дослідженнях ми бачимо: тварини, які харчуються низькокалорійною дієтою, менше страждають від вікових захворювань - незалежно від складу раціону та інших факторів. Це справді важлива знахідка обох досліджень. І це важливіше за результат, що В одному дослідженні мавпи жили довше, якщо їх годували менше. Зрештою, важливіше залишатися здоровими довше, ніж загалом старіти ".
Менш хворіють в старості
Перш за все, діабет та серцево-судинні захворювання рідше траплялися у старших мавп, яких тримали на задньому плані. Але вони також рідше страждали певними формами раку. Досі незрозуміло, чому менша кількість калорій може покращити стан здоров’я в похилому віці. Але Джулі Меттісон та її колеги сподіваються, що зможуть більш детально дослідити механізми на наступному кроці:
"У нас є зразки крові за 30 років досліджень, і у нас є зразки тканин від усіх загиблих тварин. Зараз ми хочемо проаналізувати їх, щоб дізнатись більше про механізми: чи на певні шляхи метаболізму впливає обмеження калорій, наприклад Метаболізм цукру чи білків, чи це імунні реакції? Я не думаю, що ми дійдемо висновку, що певний метаболічний шлях покращує стан здоров'я та продовжує життя. Але буде дуже цікаво порівняти ці два дослідження ".
Результати, які безпосередньо не передаються людям
Це правда, що результати досліджень мавп не можуть бути безпосередньо передані людям, говорить Джулі Меттісон. Але, безсумнівно, для нашого здоров'я корисно споживати менше калорій:
"Я не думаю, що для когось стане несподіванкою, що дієта людини впливає на її здоров'я та тривалість життя. Результати двох досліджень ілюструють ці відносини і показують, що те, що ви їсте, не так важливо, а те, що ви їсте, корисно щоб не переїдати, будь то західна дієта з високим вмістом жиру та цукру або більш здорова, як дослідження NIA, ви можете більше не жити на цій дієті, але це, безумовно, краще для вашого здоров'я . "
Меттісон підкреслює, що не слід голодувати. І важливо не давати собі стресу від постійного підрахунку калорій.