Рання весна; маринований тофу-фета Клауді; s веганський світ

Навіть якщо ви навряд чи можете в це повірити, бо все ще випадає сніг, а температура нижче 0 ° C - це початок весни. Щоб прокинутися хоч трохи весняної лихоманки, я прикрасив свою тарілку на сьогодні трохи відповідно.Кубиками є маринований тофу, який за рецептом, який я маю веганським і смачним, називають трав'яно-пряною фетою. Оскільки важко підрахувати, скільки олії поглинається в тофу, харчові цінності вказані лише для тофу - тому будьте обережні - вміст жиру, безумовно, вищий.

веганський тофу-фета

потрібно на 200 г фети

200 г натурального тофу (Rossmann, 1,00 €)

100 мл оливкової олії (0,80 €)

Сік з половини лимона (0,30 €)

1/2 чайної ложки гранул часнику

1 чайна ложка порошку паприки

1 чайна ложка сушеного чебрецю

1 чайна ложка сушеного базиліка

1/2 чайної ложки сушеної материнки

і ось як це робиться

Змішайте оливкову олію з лимонним соком і зеленню. Трохи просушіть тофу, наріжте кубиками і додайте в маринад. Добре розмішайте і дайте кубикам просочитися в холодильнику кілька годин.

Покладіть кубики в маринад

насолоджуватися салатом

Ціна за 100 г: 1,05 євро

Харчові значення на 100 г для тофу

Вуглеводи: 0,5 г.

Харчові волокна: 1,7 г.

Кальцій: 159,0 мг

Магній: 50,0 мг

вас це також може зацікавити